Portál plný zaujímavých článkov už od roku 2010
Majonézový šalát a jeho rôzne verzie boli obľúbenou pochúťkou našich starých rodičov. V tej dobe existovali predajne zvané „lahôdky“, v ktorých sa tieto pochúťky predávali. Pochutnávalo sa na nich s rôznym pečivom, ale najčastejšie rožkami....
Počas jesene dozrievajú najčastejšie popri ihličnatých lesoch bobule brusníc. Táto plodina je plná antioxidačných látok a nepopierateľne plná živín a blahodarných látok pre naše zdravie. Preto netreba váhať a po žiarivo - červených bobuľkách...
Nevšedná karfiolová polievka so syrom ťa maximálne zasýti. Je hustá, sýta a naviac neskutočne chutná. Zeleninovú chuť karfiolu a koreňovej zeleniny vynikajúco doplní mliečna a syrová chuť. Čerstvo nasekaná petržlenová vňatka dodá polievke svieži...
Trhací žemľový chlieb je pekárskym kúskom na spôsob žemličiek. Avšak v podobe okrúhleho bochníka. Môžeš ho upiecť vtedy, keď sa nevieš rozhodnúť, či chceš upiecť chlieb alebo pečivo. Rýchla a zároveň veľmi chutná verzia trhacieho...
Hovädzina na červenom víne je delikatesa, vhodná na skutočne skvelý obed, či večeru. Kombinácia hovädzieho mäsa, byliniek, červeného vína a slivkovej omáčky vytvorí výnimočnú chuť, vhodnú pre každého labužníka jedla. Chutnou prílohou je...
Pečená paprika je jedlo inšpirované balkánskou kuchyňou a pokrmom sarme. Toto jedlo pripravujú v mnohých štátoch. Od Srbska, Hercegoviny, Bosny, Grécka až Turecka. Originál sa pripravuje zo zmesi z ryže, cibuľky a mletého mäsa,...
Miroslav Endel, pravý východniar spod Tatier. Otec, partner, parťák aj vedúci. Milujem tradičné a chutné jedlo, napríklad bryndzu, údenú slaninku a domáci ribezlák. Okolo značky Valach spolu s kolegovcami a podporavateľmi vytvárame zaujímavú komunitu nadšencov tradícií, remesla a Slovenska.
