Prevencia na prírodno

Príroda má riešenie na mnohé veci. Čajíky, tinktúry, či obklady pripravené zatočiť s rôznymi nepríjemnosťami. V ideálnom prípade je dobré siahnuť po bylinkách už preventívne.

Aká je prírodná multivitamínová zásobáreň? Rakytník, zázvor, echinacea – TOP trojka pre tvoj imunitný systém.

• Rakytník – dnes už pomerne známy ker – je bohatý na vitamíny a biologicky aktívne látky. Nie nadarmo ho nazývajú citrónovník severu. Jeho kľúčovou vlastnosťou je celkové posilnenie imunitného systému. 

• Starý známy zázvor je skvelý vďaka obsahu gingerolu. Účinne bojuje so zápalmi na bunkovej úrovni. Tlmí množenie baktérií a vírusov, čím pôsobí preventívne na mnohé respiračné ochorenia.

• Echinacea – pomerne známa rastlina s ružovými lupienkami. Je schopná ničiť vírusy, baktérie, plesne a podporuje tvorbu bielych krviniek. Nie nadarmo je známa ako prírodné antibiotikum. Echinacín priamo stimuluje imunitný aj lymfatický systém.

Bylinky – po čom siahnuť, keď už telo bojuje s nevítaným návštevníkom?

• Boľavé hrdlo, únava, či chrípka? Pomôže šalviový čaj na kloktanie aj pitie zároveň. Príjemne vonia, napomáha uvoľňovať hlieny a tlmí nepríjemnú bolesť.

• Na vypotenie je ideálnym pomocníkom čaj z lipy.

• Baza má protizápalové a antivírusové účinky. Navyše stimuluje imunitný systém a tlmí bolesť. Bazový čaj má lahodnú a nezameniteľnú chuť. 

• Na bolesť hlavy účinne pomôže medovka. Navyše zmierňuje zápal a pôsobí upokojujúco.

• Energiu dodajú telu plody šípky. Skvele posilňujú imunitu a účinne bojujú so sezónnymi infekciami.

• Skvelá materina dúška v sebe skrýva účinné látky, ktoré si poradia s každým „cudzopasníkom“ v tele. Pôsobí protiplesňovo, uvoľňuje kŕče hladkého svalstva, navyše má upokojujúce účinky. 

Spomenuté bylinky sú často súčasťou mnohých  čajových zmesí, odporúčaných pri prechladnutí. Namiešané v správnom pomere tak účinne napomáhajú dostať organizmus do stratenej rovnováhy.

Obrázky: pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Bylinky pre pevné zdravie počas zimy: príroda pozná riešenie! appeared first on uValacha.sk.

Čím menej lístia na kríku – tým sú plody šípky zrelšie.

Jeseň nie je iba o jablkách, gaštanoch, či tekviciach. Staré známe šípky ti dokážu ponúkuť oveľa viac, ako len príjemnú chuť. Ak preferuješ lekáreň matky prírody, určite si urob zásoby na zimu.

Ruža – obľúbený symbol lásky

Pichľavý ker s dlhými konármi, plný bielych až tmavoružových kvetov azda ani predstavovať netreba. Kvitne v máji a júni. Kvety po opelení dužinatejú a menia sa na šípky. Plody dozrievajú v septembri.

Šípová ruža je skvostnou ozdobou prírody aj záhradky. Obľúbená bola už v starovekom Grécku aj Ríme. Kvety boli a aj sú symbolom lásky, túžby a nežnosti.

Už starovekí liečitelia vedeli o účinkoch šípovej ruže. Okvetné lístky sa používali do kúpeľov. Náhrdelníky z plodov mali priťahovať milovanú osobu a predstavovali akúsi ochranu pred zlom.

V ľudovom liečiteľstve sa používali kvety, plody aj korene. Okvetné lístky slúžili ako preháňadlo. Z kvetov sa získavala silica alebo ružový olej.  Používa sa dodnes, najmä v kozmetike.

Prečo práve šípky?

V súčasnosti sú vyhľadávané najmä plody šípovej ruže – takzvané šípky. Používajú sa čerstvé aj sušené. Plody sú bohaté na vitamín C a karotén. Obsahujú aj vitamíny B1, B2, K a vitamín P – ten zosilňuje účinky vitamínu C.  Šípky sú zdrojom minerálnych látok (železa, magnézia, sodíka, fosforu a síry). Obsahujú pektíny, triesloviny, organické kyseliny a silice.

Šípky a ich účinky

• Skvelá prevencia pred nepríjemnými sezónnymi infekciami.
• Podporujú imunitu.
• Pravidelné pitie šípkového čaju dodá energiu počas zimy aj jarnej únavy.
• Pri chrípkovom ochorení si dopraj aj 2 – 3 šálky čaju denne.
• Pitie čaju priaznivo pôsobí na problémy s močovými cestami. Šípky sú močopudné a zároveň prečisťujú krv.
• Pri dlhodobom užívaní pôsobí šípka ako prostriedok znižujúci hladinu cholesterolu v krvi a zabraňujúci tak rozvoj artériosklerózy.
• Šípkový čaj napomáha látkovej výmene, reguluje tvorbu žlče.
• Šípky pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu.
• Pomáhajú pri paradentóze a sú prírodným liečivom pri ochorení ďasien.

Čo s nazbieranými plodmi?

Použiť ich môžeš na čaj, pripraviť z nich džem, sirup, či domáce vínko. Plody je ideálne zbierať od konca septembra do konca októbra. Vtedy sú ešte tvrdé a sfarbené do oranžova – až červena. Najviac vitamínu C obsahujú práve v období zrelosti. Prezreté, mäkké a hnedkasto sfarbené šípky strácajú vitamín C.

Najlepšie sa zbierajú, keď je sucho a slnečno. Ideálne do prvých mrazov. Potom už strácajú na svojej kvalite. Najvhodnejšie je sušenie pomocou sušičky na ovocie. Pri pomalom sušení na vzduchu strácajú vitamín C.

Správne usušené šípky majú oranžovú až červenú farbu, ovocnú vôňu a mierne trpkú chuť. Nesmú zostať mäkké ani lepkavé. Uskladni ich na suchom a chladnom mieste.  Maximálne po dobu jedného roka. neskôr strácajú na kvalite a vitamínovom obsahu. Každú jeseň si nazbieraj čerstvé zásoby.

Priprav si chutný šípkový čaj, alebo domáci sirup

Šípkový čaj

2 lyžičky usušených podrvených šípkových plodov zalej studenou vodou. Nechaj ich 1 hodinu lúhovať v sklenenej nádobe. Zohrej na bod varu a krátko povar. Uvarený čaj nechaj postáť 10 minút, potom preceď. Čaj oslaď medom a vychutnávaj po dúškoch.

Domáci šípkový sirup

1 kg šípkových plodov prepláchni v studenej vode. Nechaj odkvapkať, následne ich popuč. Zalej ich 1 litrom studenej vody. Za stáleho miešania priveď do varu. 10 minút povar. Ešte za horúca zmes preceď cez husté sito, alebo gázu.

Popučené šípky – tie ktoré ostali v site ešte raz zalej 1 litrom vody. Opäť povar za stáleho miešania 10 minút. Šťavu opäť preceď a zmiešaj s prvou dávkou. Pridaj 1 a pol kg trstinového cukru. Dobre premiešaj a mierne zahrievaj až do rozpustenia pri teplote 80 – 90˚C maximálne 10 minút.

Ešte za tepla sirupom naplň sklenené fľaše a dobre uzavri. Skladuj v chladničke. Pridať si ho môžeš do teplého čaju, alebo ním ochutiť vodu.

Zdroj obrázkov: pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Šípky – obľúbené plody jesene zásobujú telo množstvom vitamínov appeared first on uValacha.sk.