Portál plný zaujímavých článkov už od roku 2010
Korenie nám spestruje pôžitok z jedla. Aj bylinky dokážu chute jedla dokonale vyvážiť. Neboj sa preto experimentovať. Dodáš tak telu mnoho vitamínov aj minerálov. Ak si rád zamaškrtíš na sladkom, tak vedz, že tie pravé druhy korenia dodajú...
Korenie vylepšuje chuť jedla a robí ho stráviteľnejším. V stredoveku bolo mimoriadne cenné a často bolo vzácnym darom. Kým kedysi bolo na výber minimum druhov korenín, dnes je ich v ponuke toľko, že sa v tom človek stráca. Čo sa teda kam hodí?...
Miroslav Endel, pravý východniar spod Tatier. Otec, partner, parťák aj vedúci. Milujem tradičné a chutné jedlo, napríklad bryndzu, údenú slaninku a domáci ribezlák. Okolo značky Valach spolu s kolegovcami a podporavateľmi vytvárame zaujímavú komunitu nadšencov tradícií, remesla a Slovenska.
