Portál plný zaujímavých článkov už od roku 2010
Zeleninové placky patria k úžasným rýchlym receptom. Sú ako stvorené na teplé letné dni, spolu s veľkou dávkou čerstvej zeleniny. Kto by sa chcel celé voľné dopoludnie smažiť pri sporáku, ak nemusí. Čas sa dá predsa využiť aj lepšie. Navyše toto...
Klobáska v rožku je slovenská verzia amerického streetfoodového jedla – hot dogu. Avšak namiesto klasického párku použiješ slovenskú aromatickú klobásku. Pokrmu dodá svoju skvelú, výraznú a korenistú chuť. Čo si budeme klamať, naše slovenské...
Kešu cheesecake je lahodný dezert z krémových a sladkastých kešu orieškov. Tie sa nachádzajú rovnako v korpuse aj v lahodnej plnke z mascarpone. Orieškovo krémovej plnke dodá šmrnc aj ozajstná vanilka, alebo vanilkový cukor...
Kváskové palacinky alebo lievance môžeš pripraviť vždy vtedy, keď je potrebné nakŕmiť tvoj kvások, ale nemáš čas alebo neplánuješ piecť z kvásku. Kvások vďaka tomu nemusíš zbytočne vyhodiť. A je to dôvod naviac, ako si zamaškrtiť. Palacinky...
Kváskové moravské koláče sú tradičný sladký pokrm okrúhleho tvaru so sladkou plnkou v strede. Chudobný predkovia tieto koláče piekli cez sviatky a slávnosti. Bohaté rodiny si na ňom pochutnali aj každú nedeľu. Pôvod majú na území...
Cigánska pečienka je tradičný mäsový pokrm, bez ktorého sa mnohí nezaobídeme na špeciálnych tradičných slávnostiach ako jarmok, vinobranie či vianočné trhy. V minulosti bol tento pokrm spätý aj s 1.májovými slávnosťami. Dnes ju môžeme...
Miroslav Endel, pravý východniar spod Tatier. Otec, partner, parťák aj vedúci. Milujem tradičné a chutné jedlo, napríklad bryndzu, údenú slaninku a domáci ribezlák. Okolo značky Valach spolu s kolegovcami a podporavateľmi vytvárame zaujímavú komunitu nadšencov tradícií, remesla a Slovenska.
