Portál plný zaujímavých článkov už od roku 2010
Jablkové dolky sú ako stvorené na víkendové raňajky. Vláčne, voňavé, chutné a pomerne rýchlo pripravené jedlo, ktoré vykúzli úsmev nejednému maškrtníkovi. Tieto dolky sú jeden zo spôsobov, ako začať príjemný voľný deň. Cesto na tieto dolky...
Lokše sú známe najmä ako tenké placky z vaľkaného zemiakového cesta. Tentoraz je reč o starodávnom recepte typickom pre východné Slovensko. Hrubé lokše babičky pripravovali najmä k "podbitej fazuli", či ku kyslým zemiakom. Tieto lokše staršie...
Domáce krutóny zvládne pripraviť každý. Stačí postarší chlieb, bageta, či rožok a za pár minút máš jedinečný domáci doplnok. Chuť tradičných krutónov možno vylepšiť bylinkami, cesnakom a troškou tuku. Ako na to? Inšpiruj sa v našom článku. Na...
Palacinky milujeme všetci. Táto veria z acidofilného mlieka iste očarí svojou jemnosťou, nadýchanosťou a výraznou chuťou. Malá zmena, ale veľmi príjemná. Acidofilné mlieko je o niečo ľahšie stráviteľné ako tradičné mlieko. Svojou kyselkavosťou...
Jednohubky sa stali klasikou, ktorá nechýba ako drobné pohostenie na rôznych oslavách či párty. Malý kúsok pečiva rôzne dozdobený, ktorý je tak akurát na 1-2 zahryznutia. Ich výhodou je malá veľkosť ako aj množstvo variácií, kde si každý nájde...
Zeleninový bujón dodáva jedlu intenzívnejšiu chuť. Hodí sa do polievok, omáčok, mäsa, či rizota. Na predaj je dnes množstvo značiek aj druhov. No čo tak skúsiť poctivý domáci? Malé zásoby sa budú hodiť kedykoľvek a oproti kupovaným verziám budú...
Miroslav Endel, pravý východniar spod Tatier. Otec, partner, parťák aj vedúci. Milujem tradičné a chutné jedlo, napríklad bryndzu, údenú slaninku a domáci ribezlák. Okolo značky Valach spolu s kolegovcami a podporavateľmi vytvárame zaujímavú komunitu nadšencov tradícií, remesla a Slovenska.
