Portál plný zaujímavých článkov už od roku 2010
Nevšedná karfiolová polievka so syrom ťa maximálne zasýti. Je hustá, sýta a naviac neskutočne chutná. Zeleninovú chuť karfiolu a koreňovej zeleniny vynikajúco doplní mliečna a syrová chuť. Čerstvo nasekaná petržlenová vňatka dodá polievke svieži...
Zeleninové placky patria k úžasným rýchlym receptom. Sú ako stvorené na teplé letné dni, spolu s veľkou dávkou čerstvej zeleniny. Kto by sa chcel celé voľné dopoludnie smažiť pri sporáku, ak nemusí. Čas sa dá predsa využiť aj lepšie. Navyše toto...
Pečená paprika je jedlo inšpirované balkánskou kuchyňou a pokrmom sarme. Toto jedlo pripravujú v mnohých štátoch. Od Srbska, Hercegoviny, Bosny, Grécka až Turecka. Originál sa pripravuje zo zmesi z ryže, cibuľky a mletého mäsa,...
Hustá paradajková polievka dokonalo zasýti a zahreje. Nielen svojou teplotou, ale aj krásnou sýtou červenou farbou. Tá je doslova magnetom pre oči. Cesnak a bylinky podčiarknu úžasnú chuť polievky, vďaka čomu si ju istotne zamiluješ....
Fit bábovka je jemný, mierne sladký koláčik. Dopriať si ju môžeš naozaj bez výčitiek. Vďaka minimu sladidiel, mrkve a jablkám bude bábovka jemná, šťavnatá a sladká tak akurát. Mrkva je zdravá, jablká bezpochyby tiež. Vlašské orechy sú skvelou...
Na zelený štvrtok sa na Slovensku často jedáva hlavne špenát. Dnes si spolu pripravíme špenátové rezance, ktoré môžeme zaradiť medzi pôstne jedlá. S týmto tradičným veľkonočným sviatkom a jeho názvom krásne ladí zelenkastá farba týchto...
Miroslav Endel, pravý východniar spod Tatier. Otec, partner, parťák aj vedúci. Milujem tradičné a chutné jedlo, napríklad bryndzu, údenú slaninku a domáci ribezlák. Okolo značky Valach spolu s kolegovcami a podporavateľmi vytvárame zaujímavú komunitu nadšencov tradícií, remesla a Slovenska.
