Pečená kačka s červenou kapustou – výdatný a chutný rodinný obed

Pečená kačka je jednoducho lahôdka. Klasika pripravovaná v nejednej slovenskej domácnosti. V ideálnom prípade šťavnatá s chrumkavo vypečenou kožou. Jednoducho dokonalosť. Kačku som kedysi robievali zriedka. Prečo? Nuž nedarilo sa mi ju pripraviť...