Lymfatický systém a lymfa

Lymfatický systém je systém kanálov rozmiestnených po celom tele, ktorými prúdi tekutina označovaná ako lymfa. Za normálnych okolností prejde denne lymfatickým systémom okolo 2-3 litrov tejto lymfy. Lymfa obsahuje výživné látky, ale tiež to, čoho sa potrebuje telo zbaviť – odumreté bunky, baktérie, toxíny a odpadové látky vzniknuté pri metabolizme.

V lymfatických cievach je množstvo maličkých útvarov – lymfatických uzlín, ktorých úlohou je filtrovať a čistiť lymfu. V prípade infekcie, bývajú zdurené a hmatateľné. Lymfa je jednosmerne poháňaná svalmi, dýchaním, záchvevmi tepien aj črevnou peristaltikou. Pokiaľ lymfa voľne neprúdi, toxíny aj odpadové látky sa hromadia v okolitom tkanive. Stagnácia vedie to k zníženiu imunity a zdravotným problémom.

Keď lymfatický systém štrajkuje

Kedy treba zbystriť pozornosť? Ak ťa dlhodobo sužuje viacero príznakov, ako:

• Ranná stuhnutosť, bolesť kĺbov
• Opuchy nôh
• Zadržiavanie vody v organizme
• Priberanie, celulitída
• Suchá pokožka so sklonom k svrbeniu
• Nafukovanie
• Bolesti hlavy
• Bolestivosť prsníkov pred a pri každej menštruácii
• Dlhodobá únava
• Chronické bolesti
• Časté prechladnutia, zápaly prínosových dutín, hrdla alebo ucha
• Studené ruky a nohy
• Opuch lymfatických uzlín (na krku, pod pazuchami, v slabinách)

Reštartuj svoj lymfatický systém

Pitný režim ako základ

Lymfatická tekutina je z 95 % tvorená vodou. Častou príčinou preťaženia lymfatického systému je dehydratácia organizmu. Najvhodnejším nápojom je čistá voda. Lymfatický systém zaťažuje alkohol, ale tiež chemicky spracované šťavy a nápoje určené športovcom. Káva organizmus odvodňuje. Ak si bez nej nevieš deň predstaviť, o to viac vody si dopraj. Ak ti nechutí čistá voda, pridaj koliesko citróna, mätu, alebo medovku. Voda výrazne napomáha bezproblémovému prúdeniu krvi aj lymfy v cievach.

Pre lymfatický systém je prínosom pravidelný pohyb

Prúdenie lymfy zaisťujú sťahy svalov. Je preto dôležité sa pravidelne hýbať. Svižná chôdza, schody miesto výťahu, prechádzka, rozcvička, či cielený šport. Skrátka pohyb v každej možnej chvíli. Vymeň auto za bicykel, kolobežku, korčule. Hľadaj spôsob, ako sa čo najviac hýbať.

Masáž

Masáž nasucho prekrvuje tkanivá a napomáha zdravému prietoku lymfy. Pozor! Masáž by vždy mala prebiehať od vzdialenejších miest smerom k srdcu. Zameraj sa na partie hlavy, krku, nôh, prsníky a brucho. V týchto miestach je prúdenie lymfy najviac sústredené. Masáž celého tela prúdeniu lymfy vždy prospeje.

Strava, alebo pozri sa na svoj tanier

Pokiaľ sa nestravuješ príliš zdravo, zmena v jedálničku lymfatickému systému len pomôže. Ovsené vločky, strukoviny, rôzne druhy ovocia aj zeleniny by v strave nemali chýbať. Siahni po červených potravinách ako repa, granátové jablká, čerešne, či brusnice. Prirodzene sa vyskytujúce enzýmy a flavonoidy v surovom ovocí a zelenine pomáhajú rozložiť zásoby toxínov a voľných radikálov. Podporujú pravidelné vyprázdňovanie a pomáhajú udržiavať lymfatický systém funkčný. Pre lymfatický systém sú záťažou tuky, červené mäso a mliečne výroky.

Saunovanie dokáže divy

Preťaženému lymfatickému systému výrazne pomôže teplo a para sauny. Značnú časť škodlivín vypotíš a lymfatickému systému tak uľavíš. Efektívne je striedanie sauny a studenej sprchy.

Stres náš každonenný

Stres a lymfa spolu úzko súvisia. Pravidelný stres v enormnej miere zaťažuje lymfatický systém. Nauč sa minimalizovať stres naokolo na najnižšiu možnú mieru. Spomaľ, medituj, vyjdi do prírody a sústreď sa na správne dýchanie. Pomalé hlboké a vedomé dýchanie dokáže zázraky. Nakoľko aj pohyb dýchacích svalov napomáha prúdeniu lymfy. Dobrým reštartom je tiež veľa smiechu.

TIP: Pomôcť môže aj prírodná lekáreň. Lipkavec, echinacea, medovka, zázvor, či leuzea.

obr. pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Lymfatický systém – ako ho opäť naštartovať? appeared first on uValacha.sk.

Enzýmy – čo sú zač?

Enzým je biokatalyzátor. Znie to príliš odborne? Skúsme teda jednoduchšie. Je to niečo, čo pomáha niečomu inému k tomu, aby malo lepši a rýchlejší výkon. Chemické reakcie sú pomalé, no enzýmy tieto reakcie značne urýchľujú. Sú akoby hnacím motorom, na zlepšenie výkonu. Bez nich by nič v tele nefungovalo. Chemické reakcie by boli natoľko pomalé, že by nebolo možné prežiť. Hovoríme pritom o syntéze, rozklade, preprave, vylučovaní, detoxikácii a tvorbe zásob energie. Enzýmy často fungujú samostatne, inokedy potrebujú pomocníkov – koenzýmy. Tie im prinesú, alebo odnesú, čo potrebujú.

Existujú 2 základné kategórie enzýmov. Jednak tráviace žalúdočné enzýmy – tie pomáhajú rozkladať časti jedla, pre jeho lepšiu vstrebateľnosť. Druhým typom sú metabolické – systémové enzýmy. Tie sa zúčastňujú na chemických reakciách v bunkách a ovplyvňujú naše orgány.

Jedna z veľkých a mimoriadne dôležitých úloh enzýmov je postarať sa o imunitu. Chránia organizmus pred škodlivými látkami. Tie musia najskôr zdolať prvé bariéry ako sliznice dýchacích ciest, oči, ústna dutina, žalúdok, normálna baktériová výbava čreva a koža. Enzýmy riadia zložité chemické procesy v každej bunke ľudského tela. Kontrolujú bunkové delenie, rast, pomáhajú štiepiť všetko, čo zjeme. Starajú sa o prečistenie krvi, tkanív, o správne fungovanie orgánov. Dokonca práve enzýmy majú vplyv na farbu očí a typ pokožky.

Čo to znamená v praxi?

S istou zásobou enzýmov sa človek narodí. Väčšinu si ich však telo nepretržite vyrába. Vekom ich produkcia klesá, čím trpí funkčnosť tela. Krv sa dobre neprečistí od odpadov, čo pocítia žľazy, orgány aj imunita. Pri nedostatku enzýmov telo rýchlo premôže prechladnutie, viróza či zápal rôzneho druhu.

Keď niečo zješ, z jedla získaš energiu. No kým sa tak stane, predchádza tomu asi dvadsať zložitých chemických reakcií. Nie vždy však všetko funguje ako treba. Ak po pohári mlieka, či kakaa utekáš kadeľahšie a zvyšok dňa presedíš v nepríjemných kŕčoch na toalete, problém bude možno v enzýme. V tomto prípade môže ísť o enzým laktázu. Tá buď v tenkom čreve úplne chýba, alebo zle pracuje. Laktáza štiepi mliečny cukor laktózu. V takom prípade je nutné vyhýbať sa mlieku a mliečnej strave. Prípadne jesť len bezlaktózové mliečne výrobky, alebo potrebný enzým pri konzumácii mliečneho dopĺňať formou tabletky.

Ako a kedy je nutné telo zásobovať enzýmami?

Čím je človek starší, tým je produkcia enzýmov slabšia. Tým pádom starší ľudia potrebujú pre správne fungovanie enzýmy dopĺňať čo najviac a pravidelne. Enzýmy sú v potravinách – zelenine, ovocí, mäse aj rybách. Čím sú čerstvejšie, tým lepšie. No pozor, varením, pečením, či inou dlhšou tepelnou úpravou sa enzýmy ničia. Vysoké dávky enzýmov obsahujú napríklad ananás a papája. No jedná sa o naozaj veľké množstvá, ktoré nie sú reálne skonzumovateľné.

Dodať enzýmy formou doplnkov sa oplatí v prípade akýchkoľvek zápalov v tele. Infekcie dýchacích ciest, gynekologické a urologické zápaly, či mykózy, ale aj reumatologické ochorenia. Užívanie enzýmov je vhodné pred a po operáciách, lebo výrazne urýchľujú proces hojenia. Jedná sa však vždy o podpornú liečbu, ktorá nelieči príčinu. Enzýmy rozkladajú to, čo je pri zápale v tele nadbytočné. Odporúčajú sa tiež onkologickým pacientom po chemo a rádioterapii.

Pre správne fungovanie organizmu sú nevyhnutné aj vitamíny. Bez nich ani enzýmy nemôžu dobre pracovať – premieňať bielkoviny, tuky, uhľovodíky a plniť ďalšie dôležité biologické úlohy.

Obr.: pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Enzýmy – základ, bez ktorého by nič nefungovalo tak, ako má appeared first on uValacha.sk.

Echinacea je bylina známa najmä svojimi účinkami na imunitu. Jej priaznivé účinky na oslabenú imunitu poznali už Indiáni v severoamerických prériách.

Echinacea pochádza zo Severnej Ameriky. Celkovo je známych asi deväť odrôd. V našich podmienkach je najrozšírenejšia echinacea purpurová. Jej názov je odvodený od gréckeho – echinos – v preklade ježko. Pichľavý stred kvetu pripomína tak trochu ježka. Patrí medzi dekoratívne liečivé rastliny. Svojim zjavom pripomína farebnú margarétu. Má výrazne stimulačný účinok na lymfatický systém a obranyschopnosť organizmu.

Prečo je echinacea tak výnimočná?

Echinacea purpurová obsahuje mnoho prospešných látok. Najviac zastúpené sú echinacín, polysacharidy, flavonoidy a triesloviny.

Echinacín posilňuje imunitný systém. Zároveň podporuje správnosť fungovania lymfatického systému. Navyše dokáže rýchlejšie hojiť povrchové zranenia.

Polysacharidy tiež napomáhajú správnej funkcii imunitného systému. Zároveň sú pre telo zdrojom energie.

Flavonoidy – rastlinné antibiotiká. Chránia pred škodlivými účinkami voľných radikálov z prostredia a majú protizápalový účinok.

Triesloviny (taníny) majú antioxidačný účinok proti voľným radikálom. Zvyšujú tak obranyschopnosť organizmu. V tráviacej sústave pôsobia proti baktériám a vírusom.

Echinacea a jej účinky

• Echinacea významne podporuje činnosť bielych krviniek, čím pomáha zabíjať choroboplodné zárodky. Zvyšuje odolnosť organizmu pred chorobami. Ľudský organizmus je veľmi často oslabovaný chemickými prísadami (hlavne z potravín), zlým ovzduším, stresom ako aj konzumným spôsobom života. Echinacea je vhodná najmä na prevenciu v jesennom a zimnom období, keď sa výrazne zvyšuje nebezpečenstvo infekcií dýchacích ciest.
• Súbor látok obsiahnutých v rastline má protizápalové účinky. Napomáha tak liečiť ochorenia dýchacích ciest, zápaly uší, ústnej dutiny aj močových ciest.
• Bylina napomáha hojeniu rán. Krémy a tinktúry urýchľujú zaceľovanie rán rôzneho pôvodu. Vhodné sú aj na jazvy, popáleniny, preležaniny či dokonca zákerné kožné ekzémy.
• Antioxidačné účinky látok v rastline dokážu čiastočne spomaliť starnutie buniek.
• Má schopnosť detoxikovať oganimus.
• Echinacea dokáže pomôcť pri pocitoch vyčerpania a slabosti organizmu.

V akej forme možno echinaceu užívať?

Rastlinu možno užívať v rôznych formách. Na vnútorné užívanie sú vhodné čaje, kvapky, sirupy, či tabletky a kapsule. Vhodné sú pri chorobných prejavoch na posilnenie imunity ako aj pri zápaloch rôzneho typu.

Na vonkajšie použitie sú vhodné krémy, gély, tinktúry a maste s obsahom echinacei.

Obr. pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Echinacea – jedna z najlepších bylín na podporu imunity appeared first on uValacha.sk.

Imunita, imunitný systém – toľko krát omieľané slovné spojenie valiace sa z každej strany. No vieme čo to vôbec je? Ako funguje imunitný systém a prečo je dôležité na ňom neustále pracovať? Všetko dôležité o imunite a možnostiach ako ju zveľaďovať – najmä v tomto období sa dozvieš v tomto článku.

Imunita v skratke

Imunita, presnejšie imunitný systém je veľmi široký pojem. Je ťažké vystihnúť jeho podstatu jednou vetou. Je to komplexne a dômyselne fungujúci systém v tele.

Imunita – obranyschopnosť – zaisťuje odolnosť organizmu pred pôvodcami chorôb, cudzími látkami a škodlivinami. Vie rozoznať, čo je pre telo dobré a naopak. Spolu s centrálnym nervovým systémom a hormónmi zaisťujú celkovú rovnováhu organizmu.

Základná imunita je tá, s ktorou sa narodíš, je teda prirodzená – vrodená. To znamená, že po na rodení dieťa dokáže brániť proti rôznym infekciám bez toho, aby sa vopred s danou infekciou stretlo. Má tak geneticky zabudovaný systém obrany.

Počas života získava imunitu stretaním sa vírusmi a baktériami. Síce telom prebehne menšia odozva – infekcia, no ono si poradí a zároveň si toto stretnutie aj zapamätá. Pamäťové bunky sa uložia v slezine alebo v lymfatických uzlinách.

Existuje tiež pasívna imunita – darovaná. Protilátky zdravého človeka sú prenesené tomu, kto nevie danú chorobu zvládnuť

Posledné výskumy v imunológii potvrdili tiež úzke prepojenie medzi imunitou, psychikou a nervovým systémom. Stres, konflikty, frustrácia môžu nepriamo prispievať k zhoršovaniu imunity, patologickej reakcie, či dokonca ochorenia.

Kde má imunitný systém svoju adresu?

No imunitný systém veru nemá stabilnú adresu. Nie je to jeden orgán ako oblička, či srdce. Bunky sa voľne pohybujú v najvzácnejšej tekutine tela – v krvi aj v miazge (lymfe). Zároveň sú v tkanivách a orgánoch – kde sa vytvárajú (kostná dreň a týmus), ale aj v takých, kde sa dostanú a postupne vyvíjajú (napríklad lymfatické uzliny). Lymfatické uzliny sú doslova filtrom pre škodliviny.

Čo ak klesá imunita?

Znížená imunita ide ruka v ruke so zvýšenou chorobnosťou. Ako inak. Dýchacie cesty sú vďačnou vstupnou bránou pre vznik kvapôčkovej infekcie. Ak na sebe pozoruješ časté prechladnutia, virózy, afty, či dlhodobú únavu – vedz, že je najvyšší čas imunitu nakopnúť. Zváž aj ďalšie faktory, ktoré do istej miery imunitu ovplyvňujú. Veľa dlhodobého stresu, fajčenie, veľa cukru v strave a naopak málo vitamínov ti veru na zdraví nepridajú.

Ako a čím svoju imunitu podporiť?

Beta-glukán – vo vode rozpustná vláknina, ktorá dokáže stimulovať schopnosť bielych krviniek zničiť vírusy. Najlepším zdrojom sú ovsené vločky, banány, hliva ustricová aj naturálna ryža.

Vitamín A – dôležitý pre odolnosť slizníc. Doslova odráža útoky nechcených minivotrelcov. Vitamín A nájdeš v žltej, oranžovej aj zelenej zelenine a ovocí.

Vitamín D – ten ale nie je v potravinách. Do tela je ho potrebné dostať vo forme výživového doplnku. Týka sa to najmä chladných mesiacov bez slniečka. Je dôležitý nakoľko bráni množeniu vírusov.

Vitamín B6 – podporuje fungovanie bielych krviniek. Najlepšími zdrojmi sú obilniny, pistácie, cícer.

Zinok – jeden zo základných stopových prvkov. Je nevyhnutný pre správne fungovanie imunity. Nájdeš ho v tekvicových a slnečnicových semienkach, orechoch, strukovinách, celozrnných obilninách, rybách aj v červenom mäse.

Vitamín C – je dôležitým antioxidantom, ktorý chráni telesné tkanivá a stimuluje tvorbu bielych krviniek. Nájdeš ho v citrusových plodoch, čiernych ríbezliach, petržlene aj paprike.

Probiotiká – udržiavajú v rovnováhe črevnú mikroflóru. Prirodzene sa probiotiká nachádzajú v mlieku a nepasterizovaných mliečnych výrobkoch. Bohatým zdrojom probiotík je aj kyslá nakladaná kapusta. Najjednoduchšie je ich pravidelné dopĺňnanie v tabletkovej, či kapsulovej forme.

Nezabúdaj na pitný režim! Suchá sliznica = zraniteľná sliznica. Baktérie a vírusy tak ľahko prenikajú do organizmu. Takže nie iba v lete, ale aj v chladnejších dňoch si dopraj dostatok tekutín v podobe chutného čaju a vody.

Pohyb a ešte raz pohyb – na čerstvom vzduchu je to najlepšie pre tvoje telo, srdce a celkovú imunitu.

TIP: Poznáš aj ty prírodnú TOP – trojku pre pevné zdravie počas zimy? Viac sa dočítaš TU.

Obr. pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Imunita, imunitný systém – ako vylepšiť svoju obranyschopnosť? appeared first on uValacha.sk.

Hliva ustricová, známa aj ako hlivec, hlivka, buková hliva, openka má variabilnú škálu pomenovaní. Stále však ide o tú istú liečivú hubu. V starej Číne počas dynastie Song ju ľudia často dávali ako darček svojim priateľom a rodine. Bola považovaná za veľmi cennú látku. V obchode fungovala ako výmenné platidlo. Hliva ustricová je veľmi uznávaná a štatisticky najpredávanejšia huba vo svete.

Hliva – jedinečná kombinácia zdraviu prospešných látok

Hliva patrí medzi tzv. drevokazné huby – všetky životne dôležité látky prijíma zo zelených organizmov, v tomto prípade z kmeňov stromov.

Človek je tvor vynaliezavý a ani v prípade hlivy nezaprel svoju inteligenciu a snažil sa vyťažiť aj z tejto unikátnej huby maximum. Hliva sa pre potreby ďalšieho spracovania a výroby rôznych preparátov pestuje celoročne v prísne kontrolovaných podmienkach.

Hliva obsahuje veľa vlákniny, sacharidov aj bielkovín. Je bohatá na esenciálne aminokyseliny, vitamíny B1, B2, B3, B5, B7 a C. Jej súčasťou sú minerály ako vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, selén, zinok aj sodík.

Hliva má aj mnoho vzácnych látok – glukány, glykoproteíny, lektín, lovastatín, ostreolyzín a tiež množstvo enzýmov.

Hliva – zoznám sa s jej účinkami:

TOP 1 v posilňovaní imunity a liečbe zápalov

Už spomínaný betaglukán je látkou, ktorá aktivuje imunitný systém. Aktivuje makrofágy – bunky tvoriace prvú obrannú líniu tela. Pohlcujú a zneškodňujú choroboplodné mikroorganizmy a poškodené bunky vyvolávajúce infekcie, alergie aj nádorové bujnenie.

Glukány sa využívajú aj na prevenciu a liečbu bakteriálnych, aj vírusových ochorení. Sú šetrné, nepoškodzujú organizmus a nemajú negatívne vedľajšie účinky.

Polysacharidy obsiahnuté v hlive napomáhajú hojeniu chronických infekcií a zápalov. Hlivu môžu jesť aj diabetici, celiatici, budúce i dojčiace mamičky.

Hliva znižuje oxidačný stres

Oxidačný stres je akýmsi „novodobým“ pojmom. O čo teda ide? Žijeme v prostredí, kde je všade prítomný kyslík. V našom tele prirodzene vznikajú reaktívne kyslíkové častice. Ich zvýšená prítomnosť v organizme spôsobuje oxidačný stres, ktorý je príčinou mnohých vážnych ochorení vrátane rakoviny.

Extrakt z hlivy, betakarotén a vitamíny C a E výrazne znižujú oxidačný stres, poškodenie orgánov aj riziko rozvoja nádorových ochorení. Lektín v hlive prispieva k zastaveniu delenia rakovinotvorných buniek.

Chráni srdce a cievy

V hlive sa nachádza lovostatín, ktorý priaznivo pôsobí na hladinu tukov v krvi. Spolu s vlákninou znižuje hladinu celkového i „zlého“ LDL cholesterolu v krvi. Znižuje tak riziko rozvoja srdcových a cievnych chorôb. Znižuje hladinu krvného cukru a reguluje krvný tlak.

Je prírodným prostriedkom pre krásnu pleť aj postavu

Antioxidačné účinky hlivy majú aj ďalší pozitívny efekt. Pomáhajú omladzovať a regenerovať pokožku, chrániť ju pred UV žiarením. Hliva urýchľuje liečbu rôznych ekzémov, vyrážok, herpesov a bradavíc

Hliva ustricová je tiež prebiotikum. Obsahuje inulín – nestráviteľnú vlákninu, ktorá je potravou pre užitočné probiotické baktérie v hrubom čreve. Dobrou správou je, že pravidelná konzumácia hlivy napomáha znižovať celkový objem telesného tuku.

Ako hlivu konzumovať?

Výhodou huby je jej neutrálna chuť a variabilita. Vzácny betaglukán je veľmi stabilná látka a tak jeho výživné vlastnosti nezničia varením, ani smažením. Hlivu môžeš pridať k mäsu, či k ryži. Pripraviť si z nej výživnú polievku, alebo jemnú smotanovú omáčku. Jej chuť nemá čo pokaziť.

Pre pravidelné doplnenie účinných látok je jednoduchšie hlivu užívať ako výživový doplnok.

Obrázky: pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Hliva – „božský kvet“ oplýva množstvom liečivých účinkov appeared first on uValacha.sk.

Rakytník pestujem už zopár rokov, no až tento rok ma doslova obdaril bohatou zásobou plodov. Doposiaľ nezarodil a poviem úprimne, už som v to ani nedúfala. No napokon prekvapil a ja mám neuveriteľnú radosť. Čo teda s plodmi? Aké sú možnosti?

Bobule rakatníka sa dajú usušiť, zamraziť, naložit do liehu, vína, octu, oleja či medu. Usušené plody môžeš pomlieť na prášok a v zime užívať v malých dávkach. Celé sušené plody sú vhodné na uskladnenie a prípravu zdravého čaju v zime. Rakytník je prírodný liek so všestranným využitím.

Rakytníkový čaj z čerstvých plodov

Príprava je jednoduchá. 500 ml vody daj prevariť. Až voda začne vrieť, pridaj 2 lyžice umytých rakytníkových bobúľ. Čaj var zhruba 5 minút. Bobule nechaj ešte 10 minút lúhovať. Potom preceď a oslaď medom podľa vlastnej chuti.

Rakytník v mrazničke – najjednoduchšia varianta uskladnenia

Azda najjednoduchšou alternatívou je plody umyť a dať zamraziť. V zime tak máš supervitamíny kedykoľvek poruke. Stačí po troške denne odobrať a pridať napríklad do smoothies. Alebo len tak požuť.

Domáci sirup

Plody dôkladne umy a popuč. Preceď cez gázu a vytlač z nich čo najviac šťavy. Šťavu daj zohrievať na sporák. Pridaj kryštálový cukor (prípadne trstinový). Na 1 liter šťavy budeš potrebovať 1 kg cukru. Šťavu nevar, len ohrievaj do 75 stupňov, kým sa cukor rozpustí. Hotový sirup nalej do čistých fliaš a pevne uzatvor. Ulož na chladné tmavé miesto.

Domáci olej s rakytníkom

2 -3 lyžice čistých rozdrvených bobúľ zalej 0,5 l panenským olivovým olejom. Použiť môžeš aj sezamový olej. Plody nechaj v oleji lúhovať 14 dní. Každý deň olej pretrep, aby sa liečivé látky čo najviac uvoľnili. Po 2 týždňoch olej preceď a primiešaj k nemu 1 lyžičku bieleho alkoholu. Uskladni na tmavom chladnom mieste.

Olej môžeš užívať zvnútra po lyžičke denne. Vhodný je tiež k použitiu zvonku k ošetrovaniu rán, popálenín, či rôznych kožných ochorení.

Rakytník – domáci džem

Na 1 kg plodov budeš potrebovať 1 kg cukru a 1l vody. Určite nie menej, nakoľko je rakytník sám o sebe dosť kyslý. Umyté plody zalej vodou a var na miernom ohni do zmäknutia. Uvarené prelisuj cez sito. Pridaj cukor, prípadne želírovací prípravok a spoločne var, kým zmes zhustne. Hotovým džemom naplň čisté poháre a dôkladne ich uzavri viečkom. Otoč poháre viečkom dole a nechaj v teple vychladnúť. Potom ich uskladni na tmavom, chladnom mieste.

TIP: O skvelých účinkoch rakytníka na ľudský organizmus si môžeš prečítať v článku TU.

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Rakytník – sezóna začína, ako ho doma spracovať? appeared first on uValacha.sk.

Prevencia na prírodno

Príroda má riešenie na mnohé veci. Čajíky, tinktúry, či obklady pripravené zatočiť s rôznymi nepríjemnosťami. V ideálnom prípade je dobré siahnuť po bylinkách už preventívne.

Aká je prírodná multivitamínová zásobáreň? Rakytník, zázvor, echinacea – TOP trojka pre tvoj imunitný systém.

• Rakytník – dnes už pomerne známy ker – je bohatý na vitamíny a biologicky aktívne látky. Nie nadarmo ho nazývajú citrónovník severu. Jeho kľúčovou vlastnosťou je celkové posilnenie imunitného systému. 

• Starý známy zázvor je skvelý vďaka obsahu gingerolu. Účinne bojuje so zápalmi na bunkovej úrovni. Tlmí množenie baktérií a vírusov, čím pôsobí preventívne na mnohé respiračné ochorenia.

• Echinacea – pomerne známa rastlina s ružovými lupienkami. Je schopná ničiť vírusy, baktérie, plesne a podporuje tvorbu bielych krviniek. Nie nadarmo je známa ako prírodné antibiotikum. Echinacín priamo stimuluje imunitný aj lymfatický systém.

Bylinky – po čom siahnuť, keď už telo bojuje s nevítaným návštevníkom?

• Boľavé hrdlo, únava, či chrípka? Pomôže šalviový čaj na kloktanie aj pitie zároveň. Príjemne vonia, napomáha uvoľňovať hlieny a tlmí nepríjemnú bolesť.

• Na vypotenie je ideálnym pomocníkom čaj z lipy.

• Baza má protizápalové a antivírusové účinky. Navyše stimuluje imunitný systém a tlmí bolesť. Bazový čaj má lahodnú a nezameniteľnú chuť. 

• Na bolesť hlavy účinne pomôže medovka. Navyše zmierňuje zápal a pôsobí upokojujúco.

• Energiu dodajú telu plody šípky. Skvele posilňujú imunitu a účinne bojujú so sezónnymi infekciami.

• Skvelá materina dúška v sebe skrýva účinné látky, ktoré si poradia s každým „cudzopasníkom“ v tele. Pôsobí protiplesňovo, uvoľňuje kŕče hladkého svalstva, navyše má upokojujúce účinky. 

Spomenuté bylinky sú často súčasťou mnohých  čajových zmesí, odporúčaných pri prechladnutí. Namiešané v správnom pomere tak účinne napomáhajú dostať organizmus do stratenej rovnováhy.

Obrázky: pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Bylinky pre pevné zdravie počas zimy: príroda pozná riešenie! appeared first on uValacha.sk.

Čo ten zázvor vlastne je?

Zázvor nepatrí medzi ovocie. Veru to nie je ani zelenina. Aj keď je všeobecne považovaný za koreň, presnejšie ide o podzemok zázvoru pravého.

V obchodoch dostať kúpiť sladký kandizovaný zázvor. Aj vďaka tomu ho mnoho ľudí mylne považuje za ovocie. 

Zázvor je vnímaný najmä ako korenie. Už v stredoveku ho ľudia používali v kuchyni. Sušený zázvor dnes dostať samostane ako korenie. Zároveň je súčasťou mnohých koreninových zmesí – napríklad korenia do medovníčkov.

V čom spočíva sila a jedinečnosť zázvoru?

Kľúčovým je obsah gingerolu – látky, ktorá stojí za typickou pikantnou chuťou. Vďaka gingerolu ďumbier účinne bojuje so zápalmi na bunkovej úrovni. Tlmí množenie baktérií a vírusov, čím pôsobí preventívne na mnohé respiračné ochorenia. Celkovo zvyšuje odolnosť organizmu.

Prenikavú korenistú vôňu dodávajú ďumbieru najmä esenciálne oleje. Obsahuje rad dôležitých vitamínov – A, B1, B2, C a E. Jeho súčasťou sú minerálne látky – sodík, fosfor, draslík, horčík, vápnik aj železo.

Zázvor jedinečne prehreje telo zvnútra

Účinky

• Zázvorový čaj má schopnosť účinne prehrievať celé telo zvnútra
• Pôsobí antibakteriálne a protizápalovo
• Chráni steny cievneho systému, znižuje hladinu zlého cholesterolu
• Zvyšuje tvorbu slín a žalúdočných štiav
• Zrýchľuje metabolizmus, stimuluje krvný obeh, pomáha pri redukcii váhy
• Pomáha pri žalúdočných, cestovných a tehotenských nevoľnostiach
• Pomáha liečiť nádchu a príznaky chrípky
• Zázvor znižuje tlak krvi – v rozumnom množstve nie je nebezpečný pre ľudí s nízkym tlakom

Zázvor, citrón a med – blahodárna trojkombinácia

Teplý zázvorový čajík je to pravé orechové najmä v chladných dňoch. Na prípravu čaju použi 3- 4 gramy čerstvého postrúhaného zázvoru. Keď máš naponáhlo, poslúži aj tenký očistený plátok. Zalej do šálky vriacou vodou a nechaj aspoň 5 minút postáť. Čaj následne preceď, do teplého (nie horúceho) pridaj lyžičku medu a koliesko citróna. Elixír je na svete a môžeš si ho po dúškoch vychutnávať. Dopraj si denne 1 šálku teplého liečivého nápoja.

Stretla som sa pár krát s „vylepšovaním“ chuti zázvorového čaju o mätu. Možno to chutí príjemne, no pozor! Zázvor telo prehrieva zvnútra. Mäta naopak telo zvnútra ochladzuje. Sú to dva protichodné účinky, preto kombinácia mäty a zázvoru nie je vhodná.

Všetko s mierou, o zázvore to platí 2 krát!

Ako to už na svete býva, aj s dobrým to netreba preháňať. Odborníci odporúčajú neprekročiť denne 4 g. Pri prehnanom používaní môže u niekoho vyvolať nepríjemnú nevoľnosť, tráviace ťažkosti, alebo závrate. Zhoršené dýchanie či búšenie srdca. Ľudia trpiacimi žlčovými kameňmi by sa mali zázvoru vyhýbať.

Používanie zázvoru v tehotenstve je diskutabilné. Vhodný je skôr v rannom štádiu tehotenstva. Neskôr už nie. V malom množstve môže potláčať ranné nevoľnosti. Je však nutné sa poradiť s lekárom. Vo vyšších štádiách tehotenstva môže vyvolávať predčasné kontrakcie a tak vyvolať predčasný pôrod!

Zázvor intenzívne stimuluje krvný obeh, telo zaplaví príjemné teplo. Hemofilici by sa mu však mali vyhýbať! Nabudený krvný obeh môže spôsobovať problémy ľuďom s problematickou zrážanlivosťou krvi.

Ak užívaš lieky na znižovanie tlaku, ďumbier používaj obozretne. Nerozumie si s antikoagulačnými liekmi, beta-blokátormi a inzulínovými liekmi. V kombinácii s nimi môže prehlbovať vedľajšie účinky liekov, alebo ovplyvňovať ich účinok.

Zázvor je zaiste skvelý pomocník aj liek. Je dôležité používať ho s rozumom a v primeranom množstve. V chladnom období príjemne zahreje a nakopne imunitný systém. Osobne mám so zázvorom dobré skúsenosti. Je bežnou výbavou našej domácnosti takmer po celý rok. V lete je skvelý najmä pri tráviacich problémoch a v zime na imunitu.

Prírodným multivitamínom priaznivo pôsobiacim na imunitu je tiež rakytník.

Zdroj obrázkov: pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Zázvor – štipľavý prírodný elixír. Prečo by ti nemal doma chýbať? appeared first on uValacha.sk.