Vianočný punč – čo by to boli za sviatky bez tohto teplého a prenikavo voňavého nápoja. Sladko voňajúci teplý punč plný vianočných korenín, vykúzli úsmev na nejednej tvári. A nezabudli sme ani na deti.
Vianočný punč – verzia pre dospelých:
Budeš potrebovať:
- 700 ml červeného vína (môžeš nahradiť aj bielym – značku a druh si vyber podľa vlastnej chuti)
- 500 ml vody
- 250 ml rumu
- cca 100 g kryštálového cukru (môžeš nahradiť medom)
- 3 – 4 ks celej škorice
- klinčeky (podľa vlastného uváženia, ja dávam aspoň 10 ks)
- 2 hviezdičky badiánu
- 1 citrón
- 2 pomaranče
Postup prípravy:
- Do väčšieho hrnca nalej studenú vodu. Hrniec daj na sporák a začni vodu ohrievať. Pridaj cukor, občas premiešaj a nechaj cukor, aby sa úplne rozpustil.
- Pridaj škoricu, klinčeky, badián, šťavu z 1 pomaranča a citróna. Celé to nechaj chvíľku povariť.
- Nakoniec prilej víno a rum. Punč zohrievaj až do bodu varu. Následne odstav zo sporáka.
- Druhý pomaranč dobre umy a spolu so šupkou pokrájaj na kolieska. Pridaj do hrnca s punčom.
- Ešte horúci nápoj nalej do pohárov. Ozdob kolieskami pomaranča a po dúškoch môžeš vychutnávať.
Vianočný punč – verzia bez alkoholu pre deti:
Budeš potrebovať:
- 500 ml ovocného čaju (vyber podľa ľubovôle)
- 250 ml pomarančového džúsu
- 2 ČL medu
- 4 klinčeky
- 1 kúsok celej škorice
- 1 pomaranč
Postup prípravy:
- Uvar v hrnci ovocný čaj (veľmi dobre sa hodí jablkový, hruškový, no výber je na tebe). Do teplého prilej džús. Pridaj celú škoricu a klinčeky.
- Pomaranč dobre umy a pokrájaj na plátky, alebo menšie kúsky. Do teplého nápoja pridaj med a dobre premiešaj.
- Nalej do šálok spolu s kúskami pomaranča.
- Teraz si už spolu s deťmi môžeš vychutnať vianočný punč v ktorejkoľvek verzii.
K Vianociam jednoznačne patrila láska, pokoj a nezabudnuteľná atmosféra. A práve drobné detaily dokážu pomôcť vykúzliť čarovnú atmosféru, na ktorú sa všetci tak tešíme. Vôňa chutného jedla, cukroviniek a vianočných nápojov jednoznačne dotvára skvelú atmosféru.
Na zdravie milí priatelia!
Obrázky: pixabay.com
Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.
0 komentárov