Vianočný punč – čo by to boli za sviatky bez tohto teplého a prenikavo voňavého nápoja. Sladko voňajúci teplý punč plný vianočných korenín, vykúzli úsmev na nejednej tvári. A nezabudli sme ani na deti.

Vianočný punč – verzia pre dospelých:

Budeš potrebovať:

• 700 ml červeného vína (môžeš nahradiť aj bielym – značku a druh si vyber podľa vlastnej chuti)
• 500 ml vody
• 250 ml rumu
• cca 100 g kryštálového cukru (môžeš nahradiť medom)
• 3 – 4 ks celej škorice
• klinčeky (podľa vlastného uváženia, ja dávam aspoň 10 ks)
• 2 hviezdičky badiánu
• 1 citrón
• 2 pomaranče

Postup prípravy:

• Do väčšieho hrnca nalej studenú vodu. Hrniec daj na sporák a začni vodu ohrievať. Pridaj cukor, občas premiešaj a nechaj cukor, aby sa úplne rozpustil.
• Pridaj škoricu, klinčeky, badián, šťavu z 1 pomaranča a citróna. Celé to nechaj chvíľku povariť.
• Nakoniec prilej víno a rum. Punč zohrievaj až do bodu varu. Následne odstav zo sporáka.
• Druhý pomaranč dobre umy a spolu so šupkou pokrájaj na kolieska. Pridaj do hrnca s punčom.
• Ešte horúci nápoj nalej do pohárov. Ozdob kolieskami pomaranča a po dúškoch môžeš vychutnávať.

Vianočný punč – verzia bez alkoholu pre deti:

Budeš potrebovať:

• 500 ml ovocného čaju (vyber podľa ľubovôle)
• 250 ml pomarančového džúsu
• 2 ČL medu
• 4 klinčeky
• 1 kúsok celej škorice
• 1 pomaranč

Postup prípravy:

• Uvar v hrnci ovocný čaj (veľmi dobre sa hodí jablkový, hruškový, no výber je na tebe). Do teplého prilej džús. Pridaj celú škoricu a klinčeky.
• Pomaranč dobre umy a pokrájaj na plátky, alebo menšie kúsky. Do teplého nápoja pridaj med a dobre premiešaj.
• Nalej do šálok spolu s kúskami pomaranča.
• Teraz si už spolu s deťmi môžeš vychutnať vianočný punč v ktorejkoľvek verzii.

K Vianociam jednoznačne patrila láska, pokoj a nezabudnuteľná atmosféra. A práve drobné detaily dokážu pomôcť vykúzliť čarovnú atmosféru, na ktorú sa všetci tak tešíme. Vôňa chutného jedla, cukroviniek a vianočných nápojov jednoznačne dotvára skvelú atmosféru.

Na zdravie milí priatelia!

Obrázky: pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.