Portál plný zaujímavých článkov už od roku 2010
Bryndzové halušky sa označujú ako tradičné slovenské národné jedlo. Historici hovoria, že ho k nám priniesli v 15. storočí rumunský pastieri. Slovenskému ľudu tak učarovali a prirástli k srdcu, že sa stali za niekoľko storočí našim národným...
Pirohy sú považované za naše tradičné jedlo. Mamky, babky, prababky – tie ich vedia veru pripraviť dokonale. V rôznych kútoch Slovenska sa robievajú pirohy inak. Niekde na sladko, niekde na slano. Jedni dávajú do cesta zemiaky, iní nie. Koľko...
Kváskový podpecník je tradičné kysnuté jedlo našich predkov. Pokrm mnohých pomenovaní… osúch, posúch, poplamúch, podplameník, podpecník, báleš ci pečený langoš. Nepripravoval sa len na slano, ale aj na sladko s tvarohom, orechami alebo lekvárom....
Bryndzová nátierka - zdravá a lahodná, a zakaždým môže byť iná. Pridaním byliniek, či korenia vykúzliš chutné a zdravé raňajky, alebo desiatu. Nátierka natretá na obľúbené pečivo je ideálnym štartom do nového dňa. Vieš prečo je bryndza...
Miroslav Endel, pravý východniar spod Tatier. Otec, partner, parťák aj vedúci. Milujem tradičné a chutné jedlo, napríklad bryndzu, údenú slaninku a domáci ribezlák. Okolo značky Valach spolu s kolegovcami a podporavateľmi vytvárame zaujímavú komunitu nadšencov tradícií, remesla a Slovenska.
