Jednotlivé druhy ryže sa líšia tvarom, farbou, veľkosťou, vôňou a v neposlednom rade chuťou. Ryža je veľmi univerzálnou potravinou. Je vhodná ako príloha, predjedlo, ale aj ako hlavný chod. Na zahustenie polievok aj na prípravu sladkých maškŕt.

Ryža a jej farby

• Biela ryža je veľmi obľúbená a používaná azda najčastejšie. Počas spracovania sa zbavuje šupky, otrúb a klíčkov. Tým získava snehobielu farbu. Má jemnú, neutrálnu chuť.
• Hnedá obsahuje viac živín ako biela ryža. Varí sa o niečo dlhšie, no vďaka svojmu zloženiu je zdravšia a hodnotnejšia.
• Žltá ryža – „mochi“ – sladká a lepkavá japonská ryža. Vďaka svojej štruktúre a chuti je ideálna do dezertov.
• Červená a čierna ryža – celozrnná sýtejšej farby. Majú väčšiu výživovú hodnotu a výraznú orechovú chuť. Hodia sa do šalátov a jedál ázijskej kuchyne.

Ryža basmati

Basmati je jedna z najkvalitnejších druhov nelúpanej dlhozrnnej ryže. Je veľmi obľúbená a považovaná za „kráľovnú“ medzi ryžami. Pestuje sa hlavne v Indii a Pakistane. Je veľmi jemná a ľahko stráviteľná. Po uvarení je ľahká a sypká. Charakteristická svojou jemne orieškovou chuťou a vôňou. Basmati získala názov vďaka svojej špecifickej vôni – v čínštine znamená „voňavá“. Má nízky glykemický index, obsahuje vitamín B, meď, horčík. Najčastejšie sa používa ako príloha, či do šalátov a rôznych korenistých indických jedál.

Ryža jazmínová

Jazmínová ryža je vôňou podobná basmati. Má však o niečo lepkavejšiu štruktúru. Môže byť biela, ale aj hnedá. Pestovaná je najmä v Thajsku, Kambodži, Laose a Vietname. Rovnako ako Basmati má nízky glykemický index, je bez tuku, obsahuje vitamín B, železo, fosfor a draslík. Používa sa často do dezertov, no výborne sa hodí k morským plodom, aj k zelenine.

Arborio a Carnaroli ryža

Obidva druhy obsahujú veľa škrobu. Pri varení sa stávajú krémové. Pestujú a konzumujú sa najmä v Taliansku.

Arborio – guľatozrnná, perličkovitá ryža po uvarení vytvára krémovitú hmotu. Vstrebáva veľa vody.

Carnaroli – veľmi podobná ryži Arborio. Jej zrnká sú masívnejšie a oblé, porcelánovo-biele. Používa sa najmä v Taliansku a Španielsku. Pripravujú z nej vynikajúce rizotá so zeleninou a plodmi mora. Jej príprava je o niečo iná. Pred použitím sa ryža neprepiera. Najskôr sa nechá asi 5 minút osmažiť s cibuľkou na masle, alebo na olivovom oleji. Zalieva sa trochou vopred pripraveného vývaru alebo bielym vínom. Až tekutina vsiakne, opakovane sa dolieva po častiach.

Divoká „ryža“ (indiánska)

Divoká ryža nie je ryžou v pravom zmysle slova. Sú to čierno-hnedé semená vodnej trávy. Zvykne sa primiešavať k iným druhom ryže, najmä basmati. Vznikne tak zaujímavá svetlo-tmavá kombinácia. Dostať ju samostatne, ale aj ako mix rôznych druhov. Je o niečo drahšia, nakoľko sa zbiera ručne. Obsahuje esenciálne aminokyseliny, vitamín B, horčík aj železo. Jej oriešková chuť perfektne obohatí chuť šalátov a morských plodov. Pochádza z Južnej Ameriky a stále sa tam pestuje.

Tradičná príprava ryže

Každý má doma ten svoj super recept, ktorého sa drží a ktorý mu najviac vyhovuje. Ryžu môžeš pripraviť ako cestovinu, bez tuku, bez prísad, uvariť ju vo vode len s trochou soli. Iná alternatíva – s olejom je o niečo kalorickejšia a myslím, že aj chutnejšia.
Základom je pred každou prípravou ryžu dôkladne opláchnuť vlažnou vodou. Ideálne ti k tomu poslúži sitko. Následne ryžu opraž na troche olivového oleja a zalej vodou. Čo sa týka množstva vody, je to dosť diskutabilné. Niekto zalieva len tak od oka, na 2 prsty nad ryžu. Ja sa držím pomeru 1 diel ryže, 2 diely vody. Napríklad ak chcem variť 200 g ryže, pridám 400 ml vody. Do ryže pridaj soľ a ak chceš jej chuť vylepšiť, alebo skôr ozvláštniť, pridaj vegetu, nesoldík, alebo bylinky. Skvelou voľbou je pridať očistenú cibuľu vcelku (po uvarení ju z ryže vyber). Ak do cibule napicháš pár klinčekov, bude ryža o to chutnejšia. Ryžu prikry a na miernom plameni dus do mäkka. Až všetku tekutinu pekne vstrebe, je hotová.

Ryžové benefity

Prečo je ryža takou dokonalou? Je ideálna pre deti, aj staršie ročníky, nakoľko nenadúva. Hodí sa tiež pri rôznych diétach, žalúdočných a žlčníkových problémoch. Bez obáv si ju môžeš dopriať aj v prípade, že si strážiš hmotnosť. Ryžový odvar je známym liekom pri hnačke, zápche aj iných tráviacich ťažkostiach. Ideálny tiež pri horúčke a zápaloch.

Obrázky: pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Ryža – dokonalá obilnina. Ako ju doma chutne pripraviť? appeared first on uValacha.sk.

Už bábätká rozoznávajú matku prostredníctvom jej vône. Vône sú súčasťou nášho života a dokážu vyvolať rôzne emócie. Vykúzli si s ich pomocou príjemnú atmosféru aj v pohodlí svojho domova.

Silice sú silne koncentrované výťažky z rastlín, bylín aj stoniek. Voňajú prírodou, neškodia telu ani pokožke. Nakoľko sú koncentrované, je potrebné ich používať v malom množstve, poprípade riediť.

Upokojujúca vôňa domova

Silice sa s obľúbenosťou čoraz častejšie používajú aj v domácnostiach. Chceš si krásne a bez ujmy na zdraví prevoňať domov. Silice budú tou správnou voľbou. Postačí pár kvapiek a príjemná aróma obklopí tvoj životný priestor. Príjemne, ba priam vianočne pôsobia vône pomaranča a škorice. Škorica evokuje hrejivé teplo domova, pomaranč pozdvihuje náladu a eliminuje stavy úzkosti. Rovnako upokojujúco pôsobí mandarínková silica.

Domáci osviežovač vzduchu si vyrobíš pridaním pár kvapiek škoricovej a pomarančovej silice na trochu ryže v nádobke. Rozmiestni nádobky v miestnostiach, kam chceš, aby vôňa prenikala.

Silice ako dezinfekcia

Kuchyňa je miesto pre spokojné brušká. Zároveň všetci vieme, že je tiež miestom intenzívnych pachov, mastnoty a pracovného neporiadku. Aj tu si svoje miesto nájdu silice. V takom prípade je vhodné siahnuť po citrusových vôňach. Vďaka svojim vlastnostiam pohltia pachy a ako bonus majú antibakteriálne a dezinfekčné účinky. Pomaranč, citrón, limetka ale aj grapefruit sú zárukou sviežosti a čistoty. Citrusové vône navyše odpudzujú hmyz. Otravné muchy, či komáre sa tak kuchyni oblúkom vyhnú.

Ako teda tieto silice použiť? Veľmi jednoducho. 5-10 kvapiek pridaj do pol litra vody, alebo zriedeného octu. Premiešaj a na svete je prírodný domáci prostriedok na čistenie povrchov. Ak ho naleješ do rozprašovača, aplikácia bude o to jednoduchšia. Potrebuješ pozmývať dlážky? Pridaj pár kvapiek citrusovej silice do vedra vody spolu s trochou bežného saponátu. Domov bude dlho po uprataní voňať.

Voňavé a čisté priestory pre osobnú hygienu

Miesta, kam chodievaš denne – kúpeľňa a wc – sú tiež centrom rôznych vôní a pachov. Nie vždy veru vábnych. Čo s tým? Okrem citrusových silíc tu dokáže službu urobiť aj eukalyptová silica. Je zárukou sviežosti a čistoty. Má výrazné antibakteriálne účinky a pôsobí priaznivo na dýchacie cesty. Veľmi intenzívne dezinfikuje vzduch. Primiešaj pár kvapiek do čistiaceho prostriedku a použi bežne podľa návodu.

Tea tree – čajovníková silica si poradí s plesňami prírodnou cestou. Rozrieď 10 kvapiek silice v 2 dl vody a nastriekaj pomocou rozprašovača priamo na miesto činu.

Ako na voňavé prádlo s využitím silice?

Prádlo a bielizeň bude krásne voňavé, ak do prania – priamo do prášku, prípadne pracieho gélu, alebo aviváže s neutrálnou vôňou pridáš 15-20 kvapiek obľúbenej silice. Výber je na tebe, no dokonale sa hodí napríklad levanduľová, či lemongrass.

Ak chceš uchovať vôňu dlhodobo, je tu ďalší tip. Nastrihaj si menšie kúsky bavlnenej látky, prípadne použi vreckovku a nakvapkaj na ňu pár kvapiek obľúbenej silice. Tie poskladaj a vlož do skrine medzi čisté prádlo.

Valach si na kvalitu potrpí a dôsledne svoje produkty vyberá. Výnimku neurobil ani v ponuke prírodných silíc od overenej značky HANUS.

Obrázky: pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Silice – ako s ich pomocou vykúzliť voňavý a čistý domov (2. časť) appeared first on uValacha.sk.

Prírodné silice sa používajú už tisícky rokov. Boli a sú súčasťou aromaterapie. Esenciálne oleje mali svoje nezastupiteľné miesto pri relaxácii, meditácii, masáži aj kúpeľoch. Liečili sa nimi rôzne bolesti a choroby na fyzickej aj psychickej úrovni.

Prírodné silice a ich mechanizmus pôsobenia

Rastliny produkujú esenciálne oleje pre vlastné prežitie. Či už je to rast a reprodukcia, prilákanie opeľujúceho hmyzu. Rovnako slúžia rastlinám ako obrana – na odpudenie predátorov a ochrana pred chorobami. Vďaka šetrnej extrakcii dokážu byť prospešné aj pre ľudí. 

Silice sa získavajú z kvetov, semien, listov, stoniek, koreňov, plodov alebo dokonca z vetvičiek. Získavajú sa prostredníctvom parovodnej destilácie (čo je najčastejší spôsob), lisovaním za studena (citrusové oleje) alebo extrakciou. Obsahujú veľké množstvo bio-aktívnych látok.

Vône a pachy prenášajú čuchové nervy v nose do čuchového centra v mozgu. V jeho bezprostrednej blízkosti je limbický systém zodpovedný za emócie, tvorivú činnosť aj intuíciu. Zložky silíc vedia ovplyvniť telesný aj duševný stav.

Silice a ich uplatnenie

Prírodné silice vďaka svojim účinkom našli svoje uplatnenie vo farmaceutickom aj kozmetickom priemysle. V neposlednom rade sa s obľubou využívajú vo wellness sektore aj v rámci aromaterapie.

Svoje miesto majú aj v mnohých domácnostiach. S obľubou sú využívané ako prírodné osviežovače vzduchu, odpudzovače hmyzu a tiež ako prírodná voňavá dezinfekcia.

Spôsob použitia

Prírodné silice možno použiť troma spôsobmi. Najčastejšia je inhalácia (vdychovanie silice rozptýlenej vo vzduchu), lokálne použitie (na kožu), alebo použitie vnútorne (konzumácia ako potravinový doplnok).

Pri vdychovaní dokážu vyvolať okamžitú a priamu reakciu nervového systému. Prenikanie cez pokožku je o čosi pomalšie a rozptýlenejšie. Prostredníctvom mimobunkových tekutín, krvi, lymfy a tkanív sa dostávajú k orgánom, ktoré ich čiastočne vstrebú. Priama konzumácia sa odporúča len po porade so skúseným odborníkom.

Prírodné silice na inhaláciu

Inhalovať možno formou naparovania – kedy postačí 1 kvapka olejčeka pridať do nádoby s horúcou vodou. Priamo nad ňou hlavu prekry uterákom, alebo osuškou a hlboko dýchaj. Inhalácia by mala trvať asi 5 minút.

Inou formou inhalácie je teplý kúpeľ. Tu je potrebné zmiešať 5-15 kvapiek silice s lyžicou základného oleja (napríklad olivový) a vliať do vane s teplou vodou.

Domáci osviežovač vzduchu je tiež istou formou inhalovania. Očistí vzduch od nepríjemných pachov a navodí príjemnú atmosféru. Dokonale sa na to hodí domáca aromalampa, alebo difúzor. V tomto prípade postačí 3-5 kvapiek.

Lokálne použitie

Silice sa cez kožu ľahko vstrebávajú a majú v danej oblasti rýchly lokálny účinok bez zaťaženia tráviacej sústavy. Možno ich použiť napríklad pri masážach. Stačí ak do 5 ml masážneho oleja pridáš 2-4 kvapky silice.

Inou formou lokálneho použitia sú obklady. Horúce – na liečbu chronických bolestí a studené na zmiernenie tej akútnej. Do misky s vodou (teplo, alebo studenou – podľa to, na čo chceš obklad použiť) pridaj 4-5 kvapiek zvolenej silice. Vlož do misky bavlnenú vreckovku, vyžmýkaj a prilož na boľavé mesto. Účinok zvýšiš, ak vreckovku prekryješ plastovou fóliou.

Tip: Obľúbenú silicu môžeš pridať aj do pracích alebo čistiacich prostriedkov.

Obrázky: pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Prírodné silice – zoznám sa so spôsobmi ich použitia (1. časť) appeared first on uValacha.sk.

Nuž aj takto to s nami ženami vyzerá, keď v našom tele zúri hormonálna vojna. Estrogén a progesterón sú hormóny, ktoré patria neomylne k životu. Ich hladiny sa počas cyklu menia. Tieto ženské hormóny regulujú menštruačný cyklus a ovplyvňujú centrálnu nervovú sústavu. Obyčajne vzájomne spolupracujú. Keď ale dôjde k výraznej nerovnováhe, v tele začína doslova boj.

Tie šťastnejšie z nás sa boju vyhnú. No stále sa nájdu aj také ženy – a je ich značne dosť – ktoré mesiac čo mesiac bojujú samé so sebou. Keď získa prevahu hladina estrogénu, nastúpi úzkosť a podráždenosť. Keď preváži progesterón, únava a depresívne stavy nedajú na seba dlho čakať. Nejedná sa o záležitosť jedného dňa. Skôr to trvá niekoľko dní, u niekoho aj vyše týždňa.

„Podľa definície je predmenštruačný syndróm pojem pre opakujúce sa psychické a fyzické ťažkosti, vyskytujúce sa v období pred menštruáciou.“

PMS – týka sa to aj teba?

Príznaky sprevádzajúce PMS sú rôzne a rovnako rôzna je ich miera a intenzita. Mysli na to, že každá z nás je jedinečná a vníma toto rozpoloženie po svojom. U niektorých žien sa môže objaviť iba jeden príznak, u iných viacero a rôznej intenzity. Tieto príznaky sa údajne častejšie objavujú u žien s nepravidelným menštruačným cyklom. Mnohé z nich sa prekrývajú s príznakmi súvisiacimi s tehotenstvom. Iné sú veľmi špecifické. Časť žien príznaky neovplyvňujú, iným však komplikujú aj bežné fungovanie.

PMS príznakov je celá škála:

Výkyvy nálad sú azda najčastejším príznakom týkajúcim sa žien. Nepokoj a zlosť môže striedať strach a napätie. Častá býva celková podráždenosť, miestami plač bez zjavnej vážnej príčiny.

Ťažšou kategóriou príznakov sú problémy týkajúce sa mentálneho zdravia. Jedná sa už o dlhodobejšie javy. Do tejto skupiny patrí depresia, dlhodobý smútok, výpadky pamäte, nesústredenosť a celková zmätenosť.

Ďalšiu skupinu tvoria problémy s aktivitou. Najčastejšie ide o zníženie telesnej aj psychickej vitality, pocity vyčerpania a únavy, celková slabosť, dokonca nespavosť.

PMS vyvoláva bolesti rôzneho druhu. Pomerne častá je bolesť hlavy, citlivosť a napätie v prsiach môže vyústiť až do bolestivých stavov. Pomerne často sa objavujú bolesti a kŕče v podbrušku.

Nadúvanie, zadržiavanie vody v tele, prírastok na hmotnosti. Extrémne chute na sladké, hnačka. Aj tieto stavy môžu súvisieť s PMS.

Nie zriedkavé bývajú problémy v sexuálnej oblasti. Zmeny sexuálnej túžby – libida. Buď sa postupne vytráca, alebo naopak, prudko stúpne.

Ako zmierniť nepríjemné príznaky?

• Uvoľňovaním – masáž, relax, teplý kúpeľ, upokojujúca hudba.
• Cvičenie – 20 – 45 minút ideálne 3x do týždňa. Cvičením sa uvoľnia endorfíny. Zaručene zlepšia náladu a zmiernia telesné napätie.
• Úprava stravy – v kritickom období sa vyhni káve, alkoholu aj cukru. Chuť na sladkosti skús nahradiť vyšším prísunom ovocia a celozrnných potravín.
• Bylinky – výťažky niektorých rastlín (fytoestrogény) pomáhajú zmierniť hormonálnu nerovnováhu. Mne osobne veľmi pomáha pravidelné pitie čaju z alchemilky. Na tú veru nedám dopustiť. Podobnú službu ti urobí šalvia. Skrátka ženské bylinky sú TOP. Pri dlhodobom pravidelnom užívaní zbadáš značný rozdiel. To môžem potvrdiť na základe vlastných skúseností. Ďalšou zo známych ženských bylín je senovka grécka, pomáha napríklad tĺmiť kŕče pri bolestivej menštruácii.
• Výživové doplnky – prípravky určené priamo na zmiernenie PMS.

Čo dodať na záver? Príroda je mocná čarodejka a ponúka nám svoje dary, aby sme sa ľahšie vysporiadali s boliestkami sprevádzajúce náš život. A napokon, aj keď nie vždy obdobie hormonálnych výkyvov prebieha hladko, treba si uvedomiť jedno. Sme ženy a sme také aké sme v celej svojej kráse a podstate. Muži to majú v tomto smere asi jednoduchšie. I keď teda nie celkom – keďže naše nálady si často odnesú aj oni. No páni, otcovia, partneri – majte prosím na pamäti- to nie žene haraší, to len hormóny majú momentálne medzi sebou menšiu vojnu.

Obrázky: pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post PMS potrápi nejednu ženu. Ako tento stav zvládnuť? appeared first on uValacha.sk.

Ekzém je pomerne častá záležitosť. Neobchádza deti ani dospelých. Svrbivé, začervenané miesta na koži, často posiate pupencami, či pľuzgierikmi. Poprípade doslova šúpajúce miesta, akoby mal človek na tele lupiny.

Môže sa objaviť ako alergická reakcia na niečo, no jeho pôvod môže byť aj nealergický. Pomerne častým býva práve atopický aj kontaktný ekzém. Človek môže zareagovať naozaj na hocičo. Na jedlo, rastlinku, prací prostriedok, či na určitú látku v kozmetike.

„Koža je ako okno do tela. Všetky odchýlky v našom tele sa ako prvé prejavia na našej pokožke.“

Ekzém – atopický

Pri tomto type je pokožka suchá, svrbiaca, odlupujúca sa. Môžu sa tiež objaviť pľuzgieriky, alebo pupienky. Atopik totiž reaguje na bežné podnety z okolia neštandardne. Reakcia máva alergický charakter. Zvýšená je aj citlivosť na dráždivé látky nealergického charakteru.

Často sa vyskytuje už u bábätiek. Dieťatko je podráždené, lebo ho telíčko svrbí. Zažila som ekzém u oboch mojich detí – vo veku okolo 1-2 mesiacov. Svrbivé pupence, fľaky po tváričke aj v kožných záhyboch. Na čo presne deti zareagovali, to neviem doteraz. Jedno je však isté. U bábätiek používaj čo najmenej kozmetiky a jej výber dôkladne zváž. Rovnako pozor na bežné silné a dráždivé pracie prostriedky. Vhodnejšou alternatívou je jemnejší prostriedok na pranie detskej bielizne.

U väčších detí sa ekzém objavuje práve v kožných záhyboch – v lakťových a podkolenných jamkách, pod ušami, na zápästiach a krku. Môže sa objaviť aj v okolí úst a očí. Údajne sa táto nepríjemná záležitosť nadobro vytratí po 10. roku života. Takéto šťastie má asi 75% detí.

„Striedajú sa pri ňom obdobia vzplanutia a pokoja. Podnety, ktorými je vzplanutie vyvolané, sú však u každého iné. Zistiť príčinu vzniku atopického ekzému nie je vôbec jednoduché.“

U dcéry ako ekzém prišiel – tak odišiel a bol pokoj. No v prípade syna je to iné. Jeho pokožka – najmä záhyby, potrebuje dôkladne premasťovať. Napokon sa z neho vykľul alergik a detský ekzém bol v podstate prvou predzvesťou.

V čom spočíva liečba atopického ekzému?

Základom liečby sú antihistaminiká (na potlačenie alergických reakcií). Ak sa jedná o ťažkú formu, lekári siahajú po lokálnych kortikoidoch. Atopik musí dbať na pravidelné a dôkladné premasťovanie kože. Nie až keď sa objavia príznaky.

Ekzém – kontaktný a alergický

Kontaktný ekzém vzniká podráždením alebo poškodením kože. Dochádza k priamemu kontaktom pokožky s látkou, ktorá je agresívna alebo vyvoláva alergiu. Nejde o ochorenie nákazlivé, ani ohrozujúce život. No aj v tomto prípade je nepríjemné. Najčastejšie sa prejavuje začervenaním kože, vyrážkou a pľuzgiermi.

Existujú dva hlavné typy kontaktného ekzému:

Iritačná (toxická) forma

Pri tejto forme dochádza k poškodeniu kože pôsobením dráždivých látok. Väčšinou ide o agresívne chemické látky, ktoré sa nachádzajú v čistiacich prostriedkoch. Narúšajú kožu a vyvolávajú v nej zápal. Tento druh ekzému je častý u žien s citlivou pokožkou, kedy bežný prostriedok dokonale umyje riad, no zároveň môže u citlivých osôb narúšať štruktúru kože na rukách. V tomto prípade je vhodné siahnuť po menej agresívnom a šetrnom prostriedku voči jemnej pokožke.

Alergická kontaktná forma

Túto formu spôsobujú látky, ktoré nie sú škodlivé pre každého človeka. Dôvodom jej vzniku je prehnaná citlivosť kože u niektorých jedincov na rôzne látky, s ktorými prichádza do kontaktu. Najčastejšími alergénmi bývajú kovy v šperkoch, zložky kozmetiky, rôzne farbivá a vône.

Po čom siahnuť, keď sa ekzém objaví?

Na ekzém spoľahlivo fungujú lokálne kortikoidy, o tom niet pochýb. Tieto špecifické lokálne lieky sú len na predpis a je potrebné dôkladne zachovať správny postup aplikácie. No treba ich brať ako poslednú možnosť, nakoľko nie sú vhodné na časté a dlhodobé používanie. Určite je potrebné najskôr skúsiť menej drastické prostriedky.

Najjednoduchším riešením je ekzému predchádzať pravidelnou starostlivosťou o rizikové partie pokožky. V tomto smere sú dobrými pomocníkmi rôzne prírodné masti a oleje. Sú vhodné na pravidelné premasťovanie v rámci prevencie, ale aj v prípade vzplanutia prejavov, najmä v počiatočných štádiách

Vyskúšaj kúpeľ z ovsených vločiek

Príprava kúpeľa je jednoduchá. 1 balenie neochutených ovsených vločiek (deťom postačí 1/3 balenia) rozmixuj na prášok a nasyp do tečúcej teplej vody vo vani. Vo vode vydrž 15-20 minút, následne kožu osuš jemnou osuškou. Kúpeľ si dopraj dva razy do týždňa.

Pri problémoch s ekzémom stojí za to nakuknúť do jedálnička. Údajne problémovým býva konzumácia vajec, kravského mlieka a lepku. Rizikové bývajú aj citrusy, kakao, čokoláda, údeniny, no dokonca aj ryby a morské plody. Namieste je dodávať telu dostatok vitamínov v rôznej podobe a tiež dostatočne zásobovať črevnú mikroflóru probiotikami.

obrázky: pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Ekzém – nechcený spoločník. Ako si sním poradiť? appeared first on uValacha.sk.

Tento korona vírus veru nabral rýchly spád. Ešte pred niekoľkými týždňami sme o ňom počuli len v správach, no teraz je naozaj tu. A my sme kysli doma. Každý deň, celý deň. Zo začiatku sa to zdalo byť super, nie? Všetci násťroční výskali od radosti, keď zistili, že školy sa im zatvárajú a môžu celé dni drtiť svoje obľúbené hry v mobile a mamka ich nebude nútiť ísť vonku. No netrvalo dlho a všetkým nám začal mrznúť úsmev na tvári. Čo s toľkým časom, aby sme si doslova nepoubližovali?

Môjmu valašskému zmýšľaniu blízke srdce ma nútilo hľadať rozumné riešenie. A čo som objavil? Že kysnúť sa dá aj užitočne!

Čas v karanténe sa dá na internete využiť aj múdro

Keď som videl, ako Valach napriek kríze húževnato pracuje a nachádza riešenia takmer na každý problém, povedal som si, že aj ja ten svoj s kysnutím na gauči nejako obohatím. A tak som začal surfovať po internete a nečakane som objavil niečo výnimočné – ľudia sa zbláznili… Alebo nie?

Nechcem byť zlý, ale keď som si všimol ako šialene idú na dračku múky, tak som si položil otázku, či sa po korone stane obezita novým životným štýlom. No potom mi to došlo… Veď kupujú aj droždie a knihy o kváskovaní a ženy sa na sociálnych sieťach predbiehali v radách plných nadšenia, ako im to ide a aký úžasný je takto vyrobený domáci chlebík.

Nedalo mi to a začal som to študovať viac, ako návod na zlepšenie kondície a upevnenie zdravia.

S týmto sa kysne naozaj lahodne

A tak moje kysnutie nabralo úplne novú formu. Pochopil som, že kvások doslova kŕmený ako niekedy deti kŕmili hračku Tamagotchi (mimochodom tiež ju vymysleli v Ázii a „nakazila“ mnoho detí na celom svete, ktoré pri nej zabudli na čas, či povinnosti) sa stáva obľúbeným zdrojom zábavy, ktorá pomôže k výrobe chlebíka lepšieho, ako s pomocou droždia.

A tak ako správny Valachov fanúšik som sa naučil nové tradičné remeslo. Vyskúšal som teda kváskovanie a objavil som, že múka na kváskovanie celý proces veľmi zjednoduší. A veru, podarili sa mi skvelé výtvory. Akurát som si na múku musel tiež občas trochu počkať. Lenže u Valacha to riešili promptne a tak bol tento ich e-shop maximálne využitý. Tam som sa tiež dopočul, že ak chcem chlebík z kysnutého cesta, tak na dobré kysnutie je fajn využiť aktívne droždie. Skúsil som aj to. A záver môjho poznania?

Zdroj obrázkov – Pixabay, Valachshop

Miroslav Endel

Som pravý východniar spod Tatier. Otec, partner, parťák aj vedúci. Milujem tradičné a chutné jedlo, napríklad bryndzu, údenú slaninku a domáci ribezlák. Okolo značky Valach spolu s kolegovcami a podporavateľmi vytvárame zaujímavú komunitu nadšencov tradícií, remesla a Slovenska.

www.valachshop.sk

The post Čas v karanténe? Aj mimo nej som sa naučil ho využiť… appeared first on uValacha.sk.

Propolis  má okrem iného protizápalové a bolesti znižujúce účinky, ničí baktérie, bacily a vírusy.

Čo budeš potrebovať:

20g suchého propolisu

1 – 2 dcl liehu

filtračný papierik

tmavá fľaštička na uskladnenie

 TIP: Propolis suchý v 20 gramovom balení zoženieš aj v našej ponuke včelích produktov.

Ako postupovať pri výrobe propolisovej tinktúry

Do minimálne 60% liehu (niektoré zdroje uvádzajú až 80% lieh) pridaj jednu tretinu až jednu pätinu

celkového objemu liehu  podľa možností čo najviac rozmrveného suchého propolisu.

TIP: Propolis môžeme dostatočne namrviť takým spôsobom, že ho pár hodín pred použitím zmrazíme. Krehký sa potom ľahšie roztlčie na drobnejší prášok.

Lúhovanie propolisovej tinktúry:

Nechaj lúhovať minimálne 10 – 14 dní. Počas tejto doby roztok niekoľko krát do dňa pretrep

pre dôkladné rozpustenie propolisu. Po tomto čase sa na dne koncentrátu usadia nerozpustné časti.

Roztok opatrne prefiltruj (aby si odstránil nečistoty) do tmavej fľaštičky a umiestni

na tmavom mieste.

Pozor na alergickú reakciu z propolisu!!!

propolisová tinktúra

Niektorí ľudia sú na propolis alergickí, preto ti odporúčam pred použitím jednoduchý test organizmu.

Vnútornú časť lakťa alebo zápästia si potri propolisovou tinktúrou alebo masťou.

Opakuj 2 dni. Väčšinou sa však reakcia prejaví do pár minút.

Ak počas tejto doby koža nesčervená alebo nebadáš žiadne iné kožné reakcie môžeš propolis používať.

Hotovú propolisovú tinktúru si môžeš objednať aj u nás na ValachShope. Vyjde ťa to lacnejšie ako kupovať lieh a propolis samostatne 🙂

Zdroj obrázkov: pixabay.com, valachshop.sk

Miroslav Endel

Som pravý východniar spod Tatier. Otec, partner, parťák aj vedúci. Milujem tradičné a chutné jedlo, napríklad bryndzu, údenú slaninku a domáci ribezlák. Okolo značky Valach spolu s kolegovcami a podporavateľmi vytvárame zaujímavú komunitu nadšencov tradícií, remesla a Slovenska.

www.valachshop.sk

The post Ako si vyrobiť propolisovú tinktúru? appeared first on uValacha.sk.