Portál plný zaujímavých článkov už od roku 2010
Nekysnuté cesto je takpovediac rýchlou náhradou za to kysnuté. Svojou chuťou, jemnosťou a lahodnosťou sa veru vyrovná aj tradičnému kysnutému. Je ideálne na záviny, ale tiež na plnené rožteky, či slimáčiky. A ako bonus navyše, práca s ním ide...
Celozrnné pečivo sa všeobecne považuje za zdravé. V dnešnej širokej ponuke rôznych celozrnných, cereálnych, viaczrnných či fit druhov pečiva je veru ťažké sa zorientovať. Nie všetko, čo sa tvári ako celozrnný výrobok, ním aj naozaj je. Poďme sa...
Crinkles sú známe ako vráskavé, popraskané sušienky rôznych príchutí. Krehké, na povrchu chrumkavé s dokonale vláčnym vnútrom. Jednoducho skvelé domáce sušienky vhodné na každú príležitosť. Najskôr som bola očarená netradičným výzorom. S prvým...
Kokosové rožky si obľúbi každý milovník kokosu. Voňavé, krehké a chrumkavé trvanlivé pečivo dokonale doplní vianočné cukrovinky. Ich prednosťou je, že sa dajú pripraviť v predstihu a pri správnom uskladnení v chlade vydržia dlho. Svojou chuťou...
Vanilkové rožky patria neodmysliteľne k sviatkom. Krehké, voňavé a sladučké rožteky si podmania malých aj veľkých. Vianociam dodajú tú správnu sladkú vôňu a atmosféru. Nejde pritom o nič zložité a výsledok poteší. Z uvedených ingrediencií...
Linecký tvarohový koláč si získa každého, kto obľubuje tvaroh. Jemná sladko-kyslá náplň ideálne dopĺňa krehké cesto. Džem ako prídavok je už len čerešničkou na torte, ktorá zvýrazňuje a dotvára chuť celého dezertu. Linecký tvarohový koláč môžeš...
Miroslav Endel, pravý východniar spod Tatier. Otec, partner, parťák aj vedúci. Milujem tradičné a chutné jedlo, napríklad bryndzu, údenú slaninku a domáci ribezlák. Okolo značky Valach spolu s kolegovcami a podporavateľmi vytvárame zaujímavú komunitu nadšencov tradícií, remesla a Slovenska.
