Portál plný zaujímavých článkov už od roku 2010
Kakaové rezy sú dezertom ako stvoreným na sviatky, či výnimočné príležitosti. Dokonalé prepojenie kokosu, jemného krému s kakaovou piškótou garantuje dokonalý zážitok pre chuťové bunky. Tento zákusok som prvý raz ochutnala ešte ako dievčatko a...
Veľkonočná paska, alebo pascha je pečivo, ktoré už neodmysliteľne patrí k sviatkom jari. Tradičný obradový koláč je najviac rozšírený na východe Slovenska. Nejedna gazdinka pečie pasku doma. Bolo zvykom, že sa veľkonočná paska piekla v sobotu a...
Smotanové rožky sú jemným a dokonale nadýchaným pečivom. Na jazyku sa priam rozplývajú. Hodia sa na raňajky k bielej káve, kakauku, alebo lahodnému čaju. Rožteky môžeš naplniť obľúbeným lekvárom, orechami, makom, či tvarohom. Cesto je tiež...
Moravské koláče boli kedysi klasikou, ktorá nechýbala na žiadnej svadbe. Známe sú nám aj ako svadobné koláče. Svojej obľube sa tešia dodnes a majú niekoľko podôb. Môžeš ich plniť rôzne - tvarohom, lekvárom, orechmi, či makom. Dokonca aj verzia s...
Lahodný ovocný koláč – ten ja veru môžem. O to viac, keď je príprava naozaj rýchla a jednoduchá. Stačí pár základných ingrediencií a lahôdka je na svete. Ovocie dodá koláčiku sviežosť a kyselkavosť. Skrátka dokonalé spojenie chutí, vône a...
Domáce muffiny nevyžadujú žiadne majstrovské znalosti v pečení. Dokonca ani ich príprava nezaberá veľa času. Práve naopak. Podľa tohto receptu sa zakaždým vydaria a o posledný kúsok je vždy boj. Niet nad domáce muffiny. Ochutnala som samozrejme...
Miroslav Endel, pravý východniar spod Tatier. Otec, partner, parťák aj vedúci. Milujem tradičné a chutné jedlo, napríklad bryndzu, údenú slaninku a domáci ribezlák. Okolo značky Valach spolu s kolegovcami a podporavateľmi vytvárame zaujímavú komunitu nadšencov tradícií, remesla a Slovenska.
