Portál plný zaujímavých článkov už od roku 2010
Palacinky milujeme všetci. Táto veria z acidofilného mlieka iste očarí svojou jemnosťou, nadýchanosťou a výraznou chuťou. Malá zmena, ale veľmi príjemná. Acidofilné mlieko je o niečo ľahšie stráviteľné ako tradičné mlieko. Svojou kyselkavosťou...
Nekysnuté cesto je takpovediac rýchlou náhradou za to kysnuté. Svojou chuťou, jemnosťou a lahodnosťou sa veru vyrovná aj tradičnému kysnutému. Je ideálne na záviny, ale tiež na plnené rožteky, či slimáčiky. A ako bonus navyše, práca s ním ide...
Domáci krémeš – tak, ako ho bežne poznáme, je dezert z lístkového cesta naplnený nadýchaným vanilkovým krémom a šľahačkou. Kalorická lahôdka dokonalej chuti, ako stvorená na výnimočné udalosti. Blíži sa koniec roka a ja som tentoraz stavila...
Crinkles sú známe ako vráskavé, popraskané sušienky rôznych príchutí. Krehké, na povrchu chrumkavé s dokonale vláčnym vnútrom. Jednoducho skvelé domáce sušienky vhodné na každú príležitosť. Najskôr som bola očarená netradičným výzorom. S prvým...
Kokosové rožky si obľúbi každý milovník kokosu. Voňavé, krehké a chrumkavé trvanlivé pečivo dokonale doplní vianočné cukrovinky. Ich prednosťou je, že sa dajú pripraviť v predstihu a pri správnom uskladnení v chlade vydržia dlho. Svojou chuťou...
Poleva, nech už je akákoľvek, dokonale dopĺňa chuť dezertu, torty, či chutného koláča. Dolaďuje a zvýrazňuje chuť sladkej maškrty. Bez polevy sa nezaobíde perník, punčový rez, či veterník. Ako vyčarovať dokonalú domácu polevu na 4 spôsoby? Čítaj...
Miroslav Endel, pravý východniar spod Tatier. Otec, partner, parťák aj vedúci. Milujem tradičné a chutné jedlo, napríklad bryndzu, údenú slaninku a domáci ribezlák. Okolo značky Valach spolu s kolegovcami a podporavateľmi vytvárame zaujímavú komunitu nadšencov tradícií, remesla a Slovenska.
