Portál plný zaujímavých článkov už od roku 2010
Kysnuté koláče si zamiluješ. Sú mäkké a krehké ako perinka, v ústach sa doslova rozplývajú. Tvaroh v kombinácii s ovocím im dodá šťavnatosť vyváženú chuť. Vyskúšaj tento božský recept a ja garantujem, že si kysnuté koláče čoskoro upečieš znova....
Vianočka je druh sladkého nadýchaného a jemného pečiva. Názov si nesie podľa veľkého kresťanského sviatku – Vianoc. Pochutnávalo sa na nej po štedrej večery. Preto ju naši predkovia volali štedrovečernica. V súčasnosti sa stalo toto pečivo tak...
Neťahaná štrúdľa očarí každého milovníka jablkových dezertov. Jemné cesto plné lahodnej jabĺčkovej náplne, vyčarí úsmev aj tým najnáročnejším labužníkom. Pripravuje sa z vaľkaného cesta. Zvládnu ju tak aj menej skúsené gazdinky, pre ktoré je...
Trhací žemľový chlieb je pekárskym kúskom na spôsob žemličiek. Avšak v podobe okrúhleho bochníka. Môžeš ho upiecť vtedy, keď sa nevieš rozhodnúť, či chceš upiecť chlieb alebo pečivo. Rýchla a zároveň veľmi chutná verzia trhacieho...
Osie hniezda – známe aj ako škoricovníky, škoricové slimáky, či škoricové rolky. Každý to volá po svojom. Lahodné cesto a dokonalá škoricová náplň priam vábi k zahryznutiu. Dajú sa kúpiť, no tie domáce sú jednoducho naj. Počas pečenia nádherne...
Hrnčekový perník si zaiste obľúbi každý. Je jednoduchý na prípravu, lahodný, nadýchaný a pekne šťavnatý. Čo viac si priať. Navyše prenikavá vôňa škorice a perníkového korenia priam navodí pohodovú atmosféru Vianoc kedykoľvek počas roka. Vďaka...
Miroslav Endel, pravý východniar spod Tatier. Otec, partner, parťák aj vedúci. Milujem tradičné a chutné jedlo, napríklad bryndzu, údenú slaninku a domáci ribezlák. Okolo značky Valach spolu s kolegovcami a podporavateľmi vytvárame zaujímavú komunitu nadšencov tradícií, remesla a Slovenska.
