Portál plný zaujímavých článkov už od roku 2010
Jahodová roláda je skvelým ľahkým dezertom k poobednej kávičke. Dokonalé spojenie vláčneho korpusu, ľahkého smotanového krému a jahôd je priam okúzľujúce pre oči aj chuťové bunky. Nejde pritom o nič náročné a tento dezert ľahko zvládnu aj...
Tento slávnostný dezert je ako stvorený na výnimočnú príležitosť. Jemný, krehký a dokonale krémový dezert očarí každú návštevu. Ak hľadáš niečo výnimočné, čo však nezaberie pol dňa príprav, tak si na správnom mieste. Koláčik odporúčam rezať na...
Tvarohová torta je príjemným spestrením dňa. Chuťou je svieža a dokonale krémová. Ak máš domáci tvaroh, jednoznačne stav na túto lahôdku plnú bielkovín. Pochutia si veľkí aj malý, najmä v prípade, že majú radi pribináček, či známu pochúťku s...
Stroganov patrí medzi tradičné jedlá ruskej kuchyne. Hovorí sa mu tiež minútkový guláš. Tradične pozostával z hovädzej sviečkovej, cibule, nakladaných uhoriek, húb, paradajkového pretlaku a kyslej smotany. Dnes má stroganov už mnoho obmien,...
Omáčka je bežnou záležitosťou domácej kuchyne. Pripravuje sa na mnoho spôsobov a jedlu dodá tú správnu chuť. Neodmysliteľne patrí k cestovinám, plnenej paprike, či mäsu na rôzne spôsoby. Základný bešamel Bešamel, alebo bešamelová omáčka sa bežne...
Bryndzové halušky sa označujú ako tradičné slovenské národné jedlo. Historici hovoria, že ho k nám priniesli v 15. storočí rumunský pastieri. Slovenskému ľudu tak učarovali a prirástli k srdcu, že sa stali za niekoľko storočí našim národným...
Miroslav Endel, pravý východniar spod Tatier. Otec, partner, parťák aj vedúci. Milujem tradičné a chutné jedlo, napríklad bryndzu, údenú slaninku a domáci ribezlák. Okolo značky Valach spolu s kolegovcami a podporavateľmi vytvárame zaujímavú komunitu nadšencov tradícií, remesla a Slovenska.
