V minulosti sa kukuričná kaša považovala skôr za jedlo chudobných. Na prípravu stačila kukuričná krupica, voda a soľ. Dnes je tomu inak. Taliani ju dokonca považujú za svoju špecialitu. Udomácnila sa tiež v rôznych ďalších krajinách a teší sa obľube dodnes. Pripravuje a dochucuje sa na rôzne spôsoby.

Ja si túto kašu pamätám ešte z detstva, keď ju starká robievala do veľkého hrnca do zásoby a podľa potreby nám ju ohrievala. Volali sme ju „zameška“. Kašu sme na tanieri dochutili roztopeným maslom a cukrom. Nechýbal pohár domáceho mlieka a dobrota bola na svete.

Z čoho sa dá kukuričná kaša pripraviť?

Kukuričná kaša je známa aj ako polenta. Vyrába sa mletím celých zŕn kukurice, pričom konzistencia je jemná, alebo o čosi hrubšia. Môže mať podobu kukuričnej múky, krupice, alebo dokonca ju možno zohnať v podobe instantnej kukuričnej kaše.

Má charakteristickú kukuricovo žltú farbu a jemnú kukuričnú chuť.

Aké sú dôvody na zaradenie kukuričnej kaše do jedálnička?

• Kukuričná kaša ťa zasýti na dlhšiu dobu, pričom jej nezješ vôbec veľa. To z nej robí vcelku lacné jedlo.
• Kukurica je bohatá na vitamíny, minerály, bielkoviny aj vlákninu. Jedná sa teda o zdraviu prospešnú surovinu, ktorá prispieva k podpore trávenia a pravidelnému vylučovaniu.
• Kukuričná kaša je zdrojom vitamínov B, D aj A. Tiež železa, zinku, fosforu, selénu, draslíka aj horčíka.
• Neobsahuje lepok, čo je skvelá správa pre ľudí na bezlepkovej diéte.

Ako si najjednoduchšie kašu pripraviť?

Pri príprave môžeš použiť kukuričnú múku, ale aj kukuričnú krupicu. Rozdiel je iba v jemnosti. Najjednoduchšou voľbou je instantná kaša, nakoľko je hotová len za pár minút. Takže ak chceš sýte a zároveň rýchle a výživné raňajky, siahni po instantnej kukuričnej kaši. Do horúceho mlieka, alebo vody v takom prípade stačí len primiešavať instantnú kašu do požadovanej hustoty. Postáť by mala asi 3 minútky a je hotová.

V prípade kukuričnej múky, alebo krupice budeš potrebovať o trošku viac času. Na 1 diel kukuričnej krupice budeš potrebovať asi 4 diely vody alebo mlieka. Napríklad ak by si chcel/a kašu zo 100 g krupice, pridaj 400 ml tekutiny. Výsledok je však na tebe. Ak chceš kašu hustejšiu, pridaj kukuričnú krupicu. Ak naopak redšiu pridaj tekutinu. Príprava je opäť jednoduchá. Do horúceho mlieka, alebo vody pridaj štipku soli a kukuričnú krupicu. Za stáleho miešania povar asi 20 minút.

Hotovú kukuričnú kašu dochuť podľa ľubovôle. V slanej verzii môžeš poliať roztopeným maslom, nastrúhať syr a nasekať čerstvé bylinky. Ak dávaš prednosť sladkej verzii, kašu polej maslom, pridaj ovocie a med, prípadne oriešky, alebo nastrúhanú čokoládu. Jemnejšiu verziu vykúzliš pridaním kyslej smotany.

Kukuričná kaša chutí najlepšie teplá.

Obr. flickr.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Kukuričná kaša je ako stvorená na rýchle a výdatné raňajky appeared first on uValacha.sk.

Granola a müsli – odkiaľ sa vzali?

Müsli vytvoril na konci 19. storočia švajčiarsky lekár, zaoberajúci sa liečbou pacientov pomocou vyváženej stravy. Müsli nie sú pečené, konzumujú sa buď s jogurtom, alebo zaliate vodou či mliekom. Ak ich uvaríme v mlieku, vznikne vám ovsená kaša.

Počiatky na prvý pohľad modernej potraviny siahajú viac ako 150 rokov do histórie. Vymyslel ju lekár – James Caleb Jackson v roku 1863 v New Yorku. Základ tvorili celozrnné obilniny, orechy, sušené ovocie, olej aj sladidlo (cukor, med, javorový sirup). Vďaka pečeniu mala chrumkavú konzistenciu, ako ju poznáme aj teraz. Granolu bolo zvykom jesť za studena samostatne, s mliekom, alebo s jogurtom a ovocím.

Základ dnes vyrábaných müsli a granoly zvyčajne tvoria obilniny (predovšetkým ovsené vločky), orechy, semená a sušené ovocie. Nájsť v nich môžeš aj ďalšie suroviny ako kokos, čokoláda, lyofilizované alebo sušené ovocie a rôzne sladidlá – med, cukor, sirupy, alebo iné sladidlá.

Granola verzus müsli

• Obe sú obľúbené a obe sú zmesou obilnín, orechov a sušeného ovocia. Predsa len je v niečom rozdiel. Dá sa povedať, že tradičné müsli je len zmes orechov a surových vločiek. Naproti tomu granola prešla ešte čímsi navyše – pečením, a následne bola primiešaná čokoláda, oriešky a iné lahodné ingrediencie.
• Müsli sa má konzumovať s mliekom alebo jogurtom, kdežto granolou sa môžeš kedykoľvek len tak občerstviť.
• Müsli často obsahuje množstvo cukru, orechy vyprážané v oleji, pšeničnú múku a škrob. Granola sa väčšinou pripravuje s medom alebo sirupom, oveľa menej často s maslom.
• Granola je o niečo výživnejšia. V müsli je veľa obilnín a pomerne málo sušeného ovocia a orechov. V granole tvoria oriešky a ďalšie zložky značnú časť, dalo by sa povedať, že polovicu. Tým pádom sú aj vlastnosti jednotlivých produktov rôzne.

Prečo dať granole šancu?

Kvalitná granola jednoznačne obohatí každý jedálniček. Je ideálna na raňajky a tiež ako rýchla maškrta. Vďaka svojmu zloženiu rôznych surovín obsahuje zdraviu prospešné látky.

• Vlákninu a betaglukány a to vďaka ovseným vločkám, či iným obilninám a semienkam. Tie zasýtia človeka na dlhší čas.
• Vitamíny a minerály ako horčík, zinok, selén, železo, vitamín E a vitamíny skupiny B.
• Vďaka semienkam a orechom zabezpečuje granola prísun nenasýtených mastných kyselín.
• Granola je tiež zdrojom rastlinných bielkovín.

No pozor, granola vďaka obsahu semien, orechov, sušeného ovocia, čokolády, kokosu a oleja môže byť dosť kalorická. Je ideálne ju preto konzumovať v kombinácii s ďalšími potravinami ako biely jogurt, tvaroh, kefír, či mlieko. Čerstvé ovocie by tiež chýbať nemalo. Lahodí oku aj chuťovým pohárikom.

Obr. Pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Granola verzus müsli. Čo je lepšia voľba? appeared first on uValacha.sk.

Omrzela ťa praženica, hemendex, či vajíčka na tvrdo? Tak si priprav omeletu. Ak poznáš základný recept, ľahko ho už môžeš obmieňať podľa toho, čo chladnička aktuálne dá. Po osmažení ju môžeš naplniť obľúbenými ingredienciami, zabaliť a preložiť. Za málo peňazí veľa muziky.

Svoj pôvod má omeleta už v stredoveku. Šírila sa cez severnú Afriku, stredný východ až napokon zakotvila v Európe.

Omeleta – základný recept

• 2-3 vajíčka (vždy čerstvé kvalitné vajcia dostaneš kúpiť v našej kamennej predajni Valach)
• 1 PL masla, alebo olivového oleja (alebo ich kombinácia)
• štipka soli

Postup prípravy:

• Na panvici nechaj roztopiť maslo, alebo rozpáliť olivový olej. V miske vidličkou rozšľahaj vajíčka a dochuť soľou.
• Následne rozšľahané vajcia vylej na pripravenú panvicu s maslom zakry pokrievkou.
• Na miernom plameni nechaj omeletu dôjsť (cca 3 minúty). Správne pripravená omeleta sa na panvici neobracia.
• Až získa peknú farbu, naplň ju obľúbenými ingredienciami a prelož na polovicu. Krátko dopeč a môžeš servírovať.

Ako má omeleta správne vyzerať?

Nuž aj na túto tému sa názory rôznia. Jej spodná časť by mala byť pevná a vrchná lesklá akoby mokrá. Chuť má byť vláčna, lahodná a nadýchaná. Ak chceš toto dosiahnuť a predísť vysušenej placke, maj na pamäti, že správna omeleta je hotová v momente, keď sa ti zdá ešte nie úplne dopečená. Ona postupne dôjde, no netreba ju nechať vysušiť na panvici.

Tipy na omeletové vylepšenia

Omeletu možno pripraviť na slano, no dokonca aj na sladko. Nechaj sa inšpirovať tipmi na vylepšenie tradičnej jednoduchej omelety.

• Do vyšľahaných vajec môžeš pridať kyslú smotanu, smotanu na šľahanie, alebo vodu. Postačí 1 polievková lyžica. Omeleta by mala byť o niečo nadýchanejšia.
• Bylinky vždy a všade. Aj chuť omelety dokážu vylepšiť obyčajné bylinky. Pažítka, nasekaná petržlenová vňať, bazalka, či medvedí cesnak? Bylinky zaručene pozdvihnú chuť na inú úroveň.

• Okoreniť omeletu môžeš čiernym mletým korením, mletou červenou paprikou, či použiť obľúbenú koreninovú zmes. No pozor, menej je viac.
• Cibuľka ako tradičný základ našej kuchyne nesklame ani v tomto prípade. Klasická cibuľa, alebo mladá jarná cibuľka dodajú omelete ostrosť a štipľavosť. Nezabudni pridať aj čerstvú zeleninu na zjemnenie chuti.
• Milovníci syrov si prídu na svoje. Ementál, parmezán, eidam, či chuťou neutrálna mozzarella. Syr pridaj kým máš omeletu na panvici a prehni ju na polovicu.
• Slaninka, šunka, či huby sú tiež zaujímavou náplňou do základnej omelety.
• Zelenina tiež nikdy nič nepokazí – rajčiny, paprika, mrazený hrášok, či kukurica. Siahnuť môžeš aj po špenáte, cvikle, či olivách.
• Kto má chuť na sladkú verziu, dochutiť ju môže menej tradične jablkami a škoricou, banánom, či broskyňou.

TIP: Teplé raňajky na sladko? Vyskúšaj recept na jednoduché hrnčekové palacinky.

Obr.flickr.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Omeleta – základný recept. Ako na to? appeared first on uValacha.sk.

Prečo si vločky dopriať denne? Je to jednoduché. Majú toľko pozitívnych účinkov, že by bola škoda na ne zabudnúť

Ovsené vločky pre zdravé srdce, tlak aj cholesterol

Ovsené vločky sú plné látok chrániacich srdce. Obsahujú lignany, ktoré chránia naše srdce pred chorobami. Omega-3 nenasýtené mastné kyseliny chránia cievy a bránia vzniku krvných zrazenín.

Vločky vďaka svojmu obsahu vlákniny postupne eliminujú nadmerné množstvá škodlivého LDL cholesterolu a prečisťujú cievy. Znižuje sa tým riziko srdcového infarktu a mozgovej mŕtvice.

Zápcha a vlčí hlad nemajú šancu

Ovsené vločky v sebe ukrývajú veľké množstvo rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny. Tá má pre zdravie množstvo pozitív. Dostatok vlákniny v tele zabezpečuje správne fungovanie čriev a zdravie črevnej mikroflóry. Preventívne tak pôsobia proti tráviacim ťažkostiam aj nepríjemnej zápche. Vláknina doslova vymetá črevné steny a znižuje riziko vzniku rakoviny hrubého čreva.

Ovsené vločky navyše dokážu zasýtiť na dlhú dobu. Vďaka vláknine a komplexným sacharidom pôsobia ako stabilizátor glukózy. Cukor do krvi sa z nich uvoľňuje pomaly, čo zabezpečí rovnomerný prísun energie a nehrozia tak náhle výkyvy hladiny cukru. Vlčí hlad tak nemá šancu. Konzumáciou vločiek na raňajky sa vyhneš dopoludňajšiemu maškrteniu sladkostí tajne schovaných v kabelke, či taške.

Ovsené vločky ako zdroj minerálov

Ovsené vločky sú dobrým zdrojom mnohých minerálnych látok aj stopových prvkov. Taký mangán má význam pre kosti aj svaly. Zúčastňuje sa tiež mnohých metabolických procesov. Podieľa sa na tom, aby organizmus správne využíval vápnik či vitamín E. 

Fosfor je dôležitý pre zdravé a pevné zuby a kosti. Navyše napomáha pri svalovej kontrakcii. Ovsené vločky sú zdrojom draslíka, horčíka i železa.

Čo chutné si z vločiek pripraviť?

Najčastejšie sa z vločiek pripravuje kaša. Je to jednoduché a rýchle riešenie pre sýte raňajky. Vločky stačí zaliať mliekom, alebo vodou a chvíľu povariť. Nechať postáť a následne dochutiť podľa ľubovôle. Pridať môžeš med, javorový sirup, ľubovoľné ovocie (čerstvé, ale aj sušené), oriešky, kokos, či jogurt. Zvýrazniť chuť škoricou, alebo kúskami čokolády. Je to na tebe aká kombinácia ti zachutí.

Rozomletými ovsenými vločkami môžeš zahustiť polievky a omáčky namiesto múky. Rovnako ich môžeš použiť na zahustenie fašírok a vynechať tak strúhanku.

Z vločiek sa dajú pripraviť aj zdravé a chutné domáce sušienky.

obr.pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Ovsené vločky – verný priateľ tvojho srdca a dobrého trávenia appeared first on uValacha.sk.

Napriek tomu, že môj vek sa už dávno nepohybuje v rozmedzí 1-3 roky, na domácej výžive si rada pochutím aj dnes. Milujem ju s piškótami, alebo len tak. Pár lyžičiek dokonale dochutí aj biely jogurt. Výživné raňajky, zdravá desiata, či ľahká večera? Detská výživa je odpoveďou na všetky 3 chody.

Jablková výživa s medom:

Budeš potrebovať:

• 2 kg jabĺk
• 100 g medu
• šťava z 1 citróna (alebo lyžička citrodeka)
• dobrovoľné ingrediencie – 1 celá škorica, pár klinčekov (no nemusia byť, ak by deťom taká chuť prekážala)

Postup prípravy:

• Jablká umy, zbav šupky a jadierok. Nakrájaj na malé kúsky, pridaj škoricu a klinčeky a nechaj v hrnci dusiť 20 minút. Pridaj med, citrónovú šťavu a dobre premiešaj. Povar ešte 5 minút a odstav zo sporáka. Vyber škoricu aj klinčeky z hrnca.
• Pomocou ponorného mixéra udusené jabĺčka rozmixuj na jemnú kašu. Následne opäť ohrievaj do bodu varu.
• Jablkovú výživu ešte za tepla nalej do pripravených čistých, uzatvárateľných pohárov. Dobre uzavri a otoč dnom nahor. Zabaľ do staršej deky a nechaj ich takto až kým úplne vychladnú. Následne po vychladnutí výživu uskladni na chladnom, tmavom mieste.

Jablková výživa bez sladidiel:

Budeš potrebovať:

• asi 2 kg jabĺk, no môžeš použiť aj viac, alebo menej
• trochu citrónovej šťavy, alebo citrodeka

Postup prípravy:

• Sladšie jablká umy, ošúp a nakrájaj na menšie kúsočky. Vlož do hrnca a pridaj citrodeko, alebo citrónovú šťavu. Tak ako v predošlej verzii – jabĺčka nechaj dusiť asi 20 minút. Tvrdšie jablká bude možno potrebné podusiť o niečo dlhšie. Následne uvarené jablká rozmixuj na kašu.
• Výživu opäť ohrej až na bod varu. Nalievaj do čistých uzatvárateľných pohárikov. Dobre uzavri a otoč hore dnom. Poprikrývaj dekou a nechaj až do vychladnutia pod dekou.
• Uskladni v tmavej chladnej miestnosti, rovnako ako kompóty.

Jablková výživa by mala pri dobrom uskladnení vydržať aj 2 roky. Tradične sa vyrába z jabĺk, no k jabĺčkovému základu pre obmenu môžeš pridať aj pár kúskov iného ovocia – hrušky, broskyne, marhule, kúsočky manga, slivky a podobne.

TIP: Vyskúšaj aj iné jablkové dobroty. Tradičný jablčník, torta, či muffiny potešia nejedného maškrtníka.

Obr.pixabay.com

Meri

Som mamina, ktorá so zanietením objavuje čaro byliniek matky prírody. Milujem čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie riešenia vedúce k optimálnemu zdraviu. K môjmu životu neodmysliteľne patria farby a rôznorodá tvorivá činnosť. Nikdy neodmietnem poctivý domáci koláčik a inšpiratívnu knihu. Teší ma, keď môžem touto cestou prispieť k znovuobjaveniu tradícíí a poodhaleniu tajov tradičných poctivých remesiel.

The post Jablková výživa na 2 spôsoby – pochutnajú si malí aj veľkí appeared first on uValacha.sk.

Ovocné smoothies

Porcií: 3

Čas prípravy: 10 minút

Budeš potrebovať:

Ríbezľové smoothie:

145 g ríbezlí

70 g čerešní (vykôstkované)

65 g banánu

pár listov špenátu, opäť podľa chuti, no kto ho nemá rád, nemusí  ho tam dávať

50 ml bieleho gréckeho jogurtu

1 čl. ceylónskej škorice

listy mäty na ozdobu

Čokoládové smoothie:

100 g banánu

50 ml bieleho gréckeho jogurtu

1 čl. ceylónskej škorice

20 ml mlieka, alebo silné espresso 🙂

kakao podľa chuti

listy mäty a kúsky čokolády na ozdobu

Malinové smoothie: 

150 g malín

150 g dyne červenej

55 g banán

60 ml  bieleho gréckeho jogurtu

1 čl. ceylónskej škorice

listy mäty na ozdobu, alebo ochutenie

Postup prípravy smoothie:

• Ríbezľové smoothie: Umyté ríbezle, vykôstkované čerešňe a vyzretý banán vlož do mixéra. Najlepšie je smoothie vtedy, keď sú banány naozaj dozreté. Práve banán dodá sladkú chuť. Pridaj 50 ml bieleho gréckeho jogurtu a ak miluješ špenát, tak ako aj ja, môžeš pridať pár listov. Nezabudni na ceylónsku škoricu. Tej môžeš pridať toľko, koľko len chceš. Rozmixuj a vychutnávaj si tú úžastnú letnú chuť.

• Čokoládové smoothie: Dalo by sa povedať, že čokoládové smoothie mi chutí najviac… Bude to asi tým, že som čokoholik :D, ale kto nie je? Banán daj do mixéra a pridaj 50 ml bieleho gréckeho jogurtu. Priprav si kávu a prilej do mixéra. Ak niesi zrovna milovník kávy, pridaj mlieko. Dochuť škoricou a kakaom podľa vlastnej chuti. Ja som na sebe nešetrila a pridala veľa kakaa. Môžeš pridať aj 20 g svojej obľúbenej čokolády. Všetko spolu rozmixuj a lahodné čokoládové smoothie je na svete.

• Malinové smoothie: čerstvé a umyté maliny daj do mixéra. Pridaj červenú dyňu, banán a 60 ml bieleho gréckeho jogurtu. Pridaj trocha škorice a 1 čl. medu. Všetko spolu rozmixuj.  Včelí med nájdeš u nás v kamenej predajni Valach – tradičné slovenské a české výrobky.

Môj tip:

Ak nemáš citlivé zuby ako ja, môžeš pridať do akéhokoľvek z týchto smooothies aj trocha ľadu. 

 Prajem ti dobrú chuť.

Klaudia Laliková

Vitaj Uvalacha ?
Volám sa Klaudia, mám 23 rokov a podľa konceptu mojich článkov ti už určite došlo, že som milovníčkou akéhokoľvek jedla, ale hlavne našich tradičných slovenských a českých pokrmov. Prvý kurací vývar som uvarila ako 12 ročná a bola som na seba veľmi hrdá, ako som to len zvládla, úplne sama… ? Mojou inšpiráciou k vareniu a pečeniu je moja mamina, ktorá ma veľa naučila a podelila sa somnou o svoje skúsenosti a rady. Pre mňa je moja kuchyňa miesto, kde sa môžem uvoľniť a experimentovať. Moje články sú vhodné pre začiatočníkov v kuchyni, ale tak isto aj pre pokročilejších, ktorí hľadajú inšpiráciu ?

The post Ovocné smoothies appeared first on uValacha.sk.

Ovocné smoothies 3-krát inak:

Porcií: 3

Čas prípravy: 10 minút

Budeš potrebovať:

Špenátové smoothie:

20 g špenátu

1 zrelý banán

50 ml bieleho gréckeho jogurtu

1/2 mäkkého avokáda

listy špenátu na ozdobu

 Jahodové smoothie:

120 g jahôd ( ja som mala jahody zo záhrady)

1 zrelý banán

1/2 jablka

50 ml bieleho gréckeho jogurtu

listy mäty na ozdobu

Dyňové smoothie: 

200 g dyne červenej

1 zrelý banán

50 ml bieleho gréckeho jogurtu

1/2 jablka

listy mäty na ozdobu

Postup prípravy:

Zájdi si do záhrady a nazbieraj zopár čerstvých listov špenátu zrelých jahôd a listy mäty na ozdobu.

Špenátové smoothie: špenátové listy umy a vlož do mixéra. Postupne pridaj všetky potrebné ingrediencie na špenátový smoothie a mixérom rozmixuj. Jablko očisti od jadierok. Ak chceš, aby bol smoothie redší, stačí pridať viac jogurtu, alebo trocha mlieka, či vody. Ak ho chceš hustejší, pridaj viac avokáda, alebo banánu.

Jahodové smoothie: Jeden z mojich obľúbených. Umy a očisti jahody, 1/2 jabĺčka a všetko pekne zmixuj mixérom. Pridaj biely grécky jogurt. Grécky jogurt kľudne zameň za biely ovčí alebo kozí jogurt. U Valacha v Spišskej ich máme vždy čerstvé.  Jogurt dodá smoothie užasnú krémovú chuť, ktorá je nenahraditeľná. Všetko spolu premiešaj a jahodové smoothie je na svete. Ozdob listom mäty.

Dyňové smoothie: Dyňu si očisti od jadierok, pokrájaj na menšie kúsky a vlož do mixéra. Pridaj biely grécky jogurt a zbytok ingrediencií. Pre hustejší smoothie pridaj viac banánu.

Môj tip:

Ja som cukor vôbec nepridávala.  Ak preferuješ akýkoľvek z týchto smoothies sladší, kľudne pridaj 1 čl. trstinového cukru, včelí med, alebo javorový sirup. Prirodzená chuť zdravých smoothie nápojov je však najlepšia bez pridaného cukru.

 Nazdravie!

Klaudia Laliková

Vitaj Uvalacha ?
Volám sa Klaudia, mám 23 rokov a podľa konceptu mojich článkov ti už určite došlo, že som milovníčkou akéhokoľvek jedla, ale hlavne našich tradičných slovenských a českých pokrmov. Prvý kurací vývar som uvarila ako 12 ročná a bola som na seba veľmi hrdá, ako som to len zvládla, úplne sama… ? Mojou inšpiráciou k vareniu a pečeniu je moja mamina, ktorá ma veľa naučila a podelila sa somnou o svoje skúsenosti a rady. Pre mňa je moja kuchyňa miesto, kde sa môžem uvoľniť a experimentovať. Moje články sú vhodné pre začiatočníkov v kuchyni, ale tak isto aj pre pokročilejších, ktorí hľadajú inšpiráciu ?

The post Ovocné smoothies 3-krát inak appeared first on uValacha.sk.