Cheesecake (čítaj “čískejk”) – v doslovnom preklade ide o tvarohový koláč. Rokmi prešiel nejednou obmenou a cheesecakeom nazývame čosi, čo sa podobá na okrúhlu tortičku s tenkou vrstvou sušienkového cesta a vysokou vrstvou…

Zaváranie – konzervovanie ovocia a zeleniny patrí neodmysliteľne k tradičným sezónnym činnostiam. Zásoby v komore vydržia pri správnom skladovaní dlho, vraj aj niekoľko rokov. Ak nemáš babičku, či maminu, ktorá tie zásoby s…

Lievance – dobrota, ktorá je niekomu známa tiež ako dolky. Volala ich tak moja babka aj mamina. Sú to akoby hrubé minipalacinky chuťou podobné tým klasickým. Predsa len sú o niečo iné. Dobre…

Zaváranie – ako to urobiť, aby námaha priniesla očakávané výsledky? Občas sa niečo pokazí. Pleseň, nechcené bublinky, zakalenie a pachuť sú tie temnejšie stránky prácnej snahy vytvoriť originálne domáce zásoby kompótov. Nuž zažila…

Lekvár, džem a marmeláda patria neodmysliteľne k letu. Domáce džemovanie je niečo, čomu sa každoročne nevyhnem. Zaberá to čas aj energiu. No bohaté zásoby džemov aj marmelád počas celého roka sú na nezaplatenie.…

Gápelské koláče – lahodné pečivo si ťa získa raz – dva. Podmanivá slivkovo – škoricová chuť a vôňa je dokonalým spojením pre zmysly. Jednoducho TOP recept z radu kysnutého pečiva. Gápelské koláče pečiem…