Dni, počas ktorých som kysol doma, už ani nepočítam. Niekedy som stratil prehľad aj o dátumoch. Čas v karanténe zo mňa takmer spravil akéhosi spiaceho netopiera, ktorý… Počkať, netopiera? Veď vraj kvôli nemu sa toto…

Kváskovanie – návrat k tradičnému a zdravému spôsobu prípravy pečiva. Kvások dobre poznali už naše babičky, pre ktoré bolo bežnou rutinou piecť doma chlieb. Kváskovanie sa dostalo do úzadia, keď sa do predaja…

Kváskovanie v sebe ukrýva dlhší a zložitejší proces. Čo všetko sa za ním ukrýva kým sa dopracuješ k výsledku? Záhada kváskovania odhalená, čítaj ďalej a dozvieš sa veľa zaujímavého. Kváskovanie a autolýza Čo…

Domáci chlieb? Pre niekoho bežná vec, pre iného scifi. No neľakaj sa vopred. Tento recept zaručene zvládne ktokoľvek. Pár ingrediencií a výsledok zaručený. Na internete koluje množstvo receptov na domáci chlieb. Tentoraz si…

Lupiny – “ozdoba” hlavy, o ktorú nik nestojí. S lupinami pritom bojuje značné množstvo ľudí. No aj na tento problém existuje riešenie. Zaiste to poznáš. Vezmeš čierne tričko a po chvíli bŕŕŕ zasnežené…

Smiem užívať konope? Táto zaujímavá otázka mi napadla po tom, čo som na internete objavil mnohé prípravky vyrobené z tejto zázračnej rastlinky. Je možné legálne užívať konope, aj keď je to stará známa…